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2012年6月17日—酒名:玉泉金香白葡萄酒年份:無購買地點:全聯購買時間:2012/06/15開瓶日期:2012/06/17價格:180元產國:台灣產地:不知道是臺酒哪個酒廠生產?
酒名:玉泉金香白葡萄酒
年份:無
購買地點:全聯
購買時間:2012/06/15
開瓶日期:2012/06/17
價格:180元
產國:台灣
產地:不知道是臺酒哪個酒廠生產?
酒莊:台灣菸酒(上網一查才知道它們有這麼多種葡萄酒)
酒種:白酒
葡萄品種:金香(Golden Muscat):我在網路上查了這種葡萄資料,有以下的資料:「歐美雜交品種,黃白色供釀酒用,成熟時香水甜,果穗大小中等,果實圓形,栽培容易但成熟期尺雨易裂果或落果」(莉莉與水果有約)。葡萄名取的真好,與它釀出來的的酒色與酒香十分貼切。
酒精:10.5%
分級:無
酒評:台酒南投酒廠:「用金香白葡萄與糖產製,清香爽口,冰涼後直接飲用風味極佳,佐以海鮮,更為美味。」;台酒酒事業部:「飲用方法 使用鬱金香形高腳玻璃酒杯飲用,最能享受本產品的特色,冰涼後飲用風味極佳,以海鮮作佐酒菜餚倍感鮮美,也可依個人創意自行調配其它飲料成各種不同的風味,隨心所欲。」(還推薦可用來做調酒,還是我第一次看酒廠對自己的葡萄酒有這樣的飲用建議,但我知道可用葡萄酒調配成雞尾酒。)
心得:看了兩期的酒訊雜誌,一股想認識台灣葡萄酒的心情一直湧現,但多數民間酒廠非我日常生活中接觸的到,唯有這瓶金香白葡萄酒價格親民,也容易購買,上週五就下定決心由它入手。今日下午打球前先把它冰在冰箱,等待晚上與我的鮪魚炒麵相配。酒倒入酒杯時,我第一個想法:「它應該是我目前喝過的白酒中顏色最明顯的金黃色」,我很喜歡;而且...
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