【懶人包】一次搞懂「萊豬」開放進口：吃到的機率高嗎？內臟 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月5日—不過由於目前相關研究成果並不多，依然有些醫生對萊克多巴胺提出質疑，例如台北市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師蘇一峰提醒，如果人類服用「過量」還是有可能 ...

文：李秉芳｜圖：高嘉宏

台灣於今（2021）年元旦起放寬含有萊克多巴胺的美豬（又被稱為「萊豬」）進口，網路上謠傳以後吃到萊豬做的滷肉飯、水餃等，可能會傷害健康，甚至造成自閉症；而執政的民進黨，由於過去堅持反對含萊克多巴胺的美國牛肉進口，也因此被批評是「雙重標準」。萊克多巴胺到底是什麼？為何台灣國產豬一直禁止使用？開放之後會很容易吃到嗎？關鍵評論網整理多個關鍵議題，讓你搞懂開放含有萊克多巴胺的美豬到底對人們有何影響。

台灣因中國發生的事件，在2006年將萊克多巴胺等多款瘦肉精列為禁藥全面禁止。這2年台美雙方關係加溫，美國會通過一系列友台法案，對台釋出善意；然而在貿易協定的嘗試上，雙方始終沒有太多進展，美國牛豬的禁止進口被視為明顯的貿易障礙。美國牛豬不斷向台灣叩關，對政府形成龐大壓力，包含國務卿蓬佩奧（Mike Pompeo）和國務院發言人歐塔加斯（Morgan Ortagus）都直言開放美國牛豬是為美台雙邊進一步經貿合作打開大門。美國重點在於維持貿易公平性，藉此爭取更多談判籌碼，要求其他尚未開放的國家。

根據衛福部說明，在確保食安、照顧產業的前提下，政府希望爭取更大的國際空間，因此經過嚴謹的風險評估後，參考國際規範開放萊豬進口。總統蔡英文在元旦演說時表示[1]，這是歷經三任政府的難題，已沒有迴避不處理的空間，請大家體諒政府再三斟酌之後的決定。

農委會主委陳吉仲表示，萊克多巴胺有「國際安全標準」，只要符合標準，不食用過量，就不會有食安疑...