夏日剉冰配料陷阱薏仁、花生仁熱量超高 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年7月14日—盛夏期間許多人最愛品嘗冰品,不過要小心其實有許多冰品配料熱量都超高,包括花生仁、薏仁、芋圓,以及湯圓等,其中民眾就容易忽略薏仁這項配料, ...
剉冰配料多,有許多熱量都超高,應慎選。(資料照,記者歐素美攝)
2015/07/14 23:59〔即時新聞/綜合報導〕盛夏期間許多人最愛品嘗冰品,不過要小心其實有許多冰品配料熱量都超高,包括花生仁、薏仁、芋圓,以及湯圓等,其中民眾就容易忽略薏仁這項配料,以為沒什麼熱量,但若是同樣以3大匙45公克為單位,薏仁的熱量就有165大卡,還勝過粉圓、煉乳,以及芋圓。
根據《TVBS》報導,一般民眾大多都知道粉圓、湯圓,或是果醬類的配料熱量較高,但是往往忽略了其實薏仁也是屬於高熱量、高澱粉食物,甚至有民眾認為:「薏仁應該熱量比較低,因為比較沒那麼甜。」
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不過若是以3大匙45公克為單位,花生仁的熱量為270大卡、薏仁熱量就有165大卡、粉圓則是150大卡、煉乳145大卡、芋圓90大卡,而仙草只有10大卡。
報導指出,許多民眾在夏天吃冰容易將超標熱量吃下肚,可能還須適當做出選擇,以免造成身體負擔。
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