有請專家:如何製作完美的巧克力飲料? | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月30日—使用好食材,精準控制融化巧克力與鮮奶打泡的溫度,你也可以製作出...例如,店中所使用的馬達加斯加64%純巧克力與莓果和許多香料搭配得 ...
使用的牛奶或奶油重要嗎? 十分重要。製作好喝的巧克力飲料和咖啡一樣,我們都推薦使用口感乾淨、略帶甜味的鮮奶,這樣鮮奶便不會蓋過巧克力的味道。我們只在已融化的巧克力上添加起泡的鮮奶,以確保依然保有巧克力的味道。
怎麼確保飲品口感順滑? 為了確保飲品口感更好,首先要考慮的就是所用材料的新鮮度以及品質,也必須用正確的方法來沖泡。巧克力必須要在大約 攝氏40度的溫度下融化,鮮奶也一定要於攝氏 65-70 度間的溫度起泡。精密度是沖泡出完美飲料的關鍵!
巧克力香料014038C1 濃郁天然的可可巧克力風味香氣 | 食品添加物合法業者資訊網
巧克力香料粉014038P1 濃郁天然的可可巧克力風味香氣 | 食品添加物合法業者資訊網
巧克力新成員紅寶石巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
有請專家:如何製作完美的巧克力飲料? | 食品添加物合法業者資訊網
白巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
熱巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
你吃的「巧克力」並非是巧克力,有可能是這種食物香精 | 食品添加物合法業者資訊網
巧克力1號店禮盒 | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力香料FBS-163353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923
添加物名稱:巧克力香料FBS-163353;ChocolateFlavorFBS-163353食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923食品業者登錄字號:B-1856...
【巧克力香料 CZ-723-770-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289366
添加物名稱:巧克力香料CZ-723-770-1;ChocolateFlavourCZ-723-770-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289366食品業者登錄字號:A...
【巧克力香料 814954 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633313
添加物名稱:巧克力香料814954A;CHOCOLATE814954A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633313食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【巧克力香料 CLP017-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655182
添加物名稱:巧克力香料CLP017-D2;CHOCOLATFLAVORCLP017-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655182食品業者登錄字號:N-1129058...
【巧克力香料 T1909031-D4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707326
添加物名稱:巧克力香料T1909031-D4;CHOCOLATFLAVORT1909031-D4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707326食品業者登錄字號:N-112...
【巧克力香料 LA 01053】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276654
添加物名稱:巧克力香料LA01053;CHOCOLATEFLAVOURLA01053食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276654食品業者登錄字號:F-185093021...
【巧克力香料 TH-06502】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115836
添加物名稱:巧克力香料TH-06502;ChorichFlavorTH-06502食品添加物產品登錄碼:TFAB30000115836食品業者登錄字號:A-120992859-...
【紅寶石巧克力香料 70FM094100】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269724
添加物名稱:紅寶石巧克力香料70FM094100;RUBYCHOCOLATEFLAVOURING70FM094100食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269724食品業者...
【巧克力香料 TH-08934】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676679
添加物名稱:巧克力香料TH-08934;CHOCOLATEFLAVORTH-08934食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676679食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力香料 11270(C2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677142
添加物名稱:巧克力香料11270(C2);ChocolateFlavor11270(C2)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677142食品業者登錄字號:N-112905...
【巧克力香料-74039/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668962
添加物名稱:巧克力香料-74039/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668962食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【巧克力香料RK-133962】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211888
添加物名稱:巧克力香料RK-133962;CHOCOLATEFLAVORRK-133962食品添加物產品登錄碼:TFAB30000211888食品業者登錄字號:F-153683...
【紅寶石巧克力香料 STA0073】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731042
添加物名稱:紅寶石巧克力香料STA0073;RUBYCHOCOLATEFLAVORSTA0073食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731042食品業者登錄字號:N-...
【巧克力香料-TB-12298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224
添加物名稱:巧克力香料-TB-12298;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【巧克力香料 TH-06494】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809
添加物名稱:巧克力香料TH-06494;ChocorichFlavorTH-06494食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809食品業者登錄字號:A-12099285...