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家中老奶奶吃素，將上年邁，總有些身體狀況所以想找找比較好的橄欖油讓她可以每天直接一小匙從飲食上幫她增加調養身體營養的機會讓奶奶不要一直覺得 ...
作者gge1125 (慧雯)
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標題[問題] 想請問初榨橄欖油要如何挑選?
時間Thu Dec 21 16:04:52 2017
家中老奶奶吃素，將上年邁，總有些身體狀況 所以想找找比較好的橄欖油 讓她可以每天直接一小匙 從飲食上幫她增加調養身體營養的機會 讓奶奶不要一直覺得自己是藥罐子 想請問各位有推薦的嗎? 除了詢問之外，我自己也有先做一些功課 知道最近剛好是國外橄欖的採收季節了 想說除了料理外，也想試試看直接微量飲用 1.奧莉塔 目前主要看到市售通路較多是奧莉塔 幾乎各大超市都會有他們家的油 但有查到之前有爆一波銅葉綠素的風波，所以有過停售歷史... 現在有繼續販售，想說是否有經過更縝密的食安檢查了 所以目前考量因素是在撤一波之後會不會就沒之前的問題 2.O&CO 最近逛百貨的時候發現的 店鋪內有許多莊園的初榨橄欖油 跟店員詢問想做的料理 他們會很親切地提出對應的風味橄欖油 而且會另外搭配一些米其林主廚拿捏好比例的香料 省了不少四處找香料的時間 但網上的資訊甚少，且通路不多 感覺很神秘 希望有買過他們家產品的人能提供些見解 3.好市多 近期使用的橄欖油都是好市多的 不過我必須說就是料理使用的話還可以 生飲我個人覺得不太適合 目前考量就這三間，最想嘗試的是O&CO 希望有用過的人可以分享您的意見讓我參考看看 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.101.180 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1513843494.A.021.html[1]推 mepe1018: O&CO 品質很好 但價格也高 12/21 16:06
→ mepe1018: 生飲的話 要看 ～各莊園的油風味不同～看自己的喜好 12/21 16:07
→ shamanlin: 挑好吃的 12/21 16:55
→ ducamao: 最近都是買馬可麵包賣的油 12/21 16:56
推 kaaiwei: O&co油不錯 12/21 17:23
推 junebabyPTT: O&co 用過真的喜歡 12/21...
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