食安問題知多少?食品添加物，合法VS非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

以下是由志聖公衛名師特別彙整較常見的食品添加物及在日常飲食中常見非法添加物對於身體所產生副作用的影響有那些：...資料出處：志聖『食品衛生與安全』講義3A.

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食品添加物與可能之毒性 | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物是否安全？您了解多少呢？ | 食品添加物合法業者資訊網

以上非法食品添加物附加於食物中被過度食用，會導致人體肝、腎功能異常，甚至引發癌症、高血壓、心臟病等危害人體生命的疾病。至於合法的食品添加物，如果民眾想了解多少 ... Read More

食品添加物不安全!?合法合理使用才是王道 | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物最初多為天然存在的物質，例如多種莓類均含有苯甲酸、乳酪發酵過程產生丙酸、醋發酵產生醋酸等，這些酸除賦與食品特殊風味外，同時因酸鹼度下降，也抑制微生物 ... Read More

食品添加物的真相(食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網

「豆乾防腐劑過量」、「金針二氧化硫超標」、「麵條違法添加過氧化氫」等斗大的新聞標題，造成民眾人心惶惶，讓大家對這些食物避之唯恐不及。然而，上述所提到的防腐 ... Read More

食品添加物安全問題 | 食品添加物合法業者資訊網

you are what you eat ! 化製澱粉、防腐劑、塑化劑等黑心食品事件層出不窮後，讓大家正視食品安全問題。「食品添加物」就像是魔術師，變化出千百種食物， ... Read More

食品用添加物安全管制與規範專案調查研究報告 | 食品添加物合法業者資訊網

但若添加之數量過多，或添加不被核准之物質，極可能增加消費者身. 體負擔而危害健康。然因食品添加物種類繁多，加上國內食品安全衛. 生之問題亦需與國際接軌，故對於 ... Read More

食安問題知多少?食品添加物，合法VS非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

想要吃的健康，我們不能隨著媒體起舞，其實合格食品添加物在合法的劑量用途內，是可以隨著身體循環代謝排出的，一般而言，食品添加物都具一些毒性，因此其攝食後對人體 ... Read More

了解食品添加物，擁有安心安全的飲食生活「防腐劑」沒有你想 ... | 食品添加物合法業者資訊網

不少人聞「食品添加物」就為之色變，現代人流行追求「天然」、「無毒」，為什麼還需要食品添加物？是不是完全沒有添加物的食物就會更健康安全？要討論此問題，我們必須 ... Read More

食安問題知多少?食品添加物，合法VS非法大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

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專家解析食品添加物跟你想得不一樣 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年11月9日 — 食品添加物的主要目的是確保食品安全，因為食品安全是以急毒性的控制為主要目標，急毒性包含微生物、毒素、高傳染性具有「致命危險」的毒性，慢毒性則是 ... Read More

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