熟石膏粉請問哪裡買？ | 食品添加物合法業者資訊網
我想自己做傳統的豆花，請問誰有好吃的配方，熟石膏粉又要去哪買？...時間：2003-04-13ㄍ24641現在食品原料行新上市的是熟食膏粉，一大包才10元，記得 ...
發表時間: 2004/07/05 00:00:00
時間 ： 2003-04-13 ㄍ24641 現在食品原料行新上市的是熟食膏粉，一大包才10元，記得早先的食譜石膏需要到中藥行買，買回削小條用火燒過才使用。 下面資料你參考看看 發表人： 影子 時間 ： 2003-04-06 請問琪琪你住新竹市嗎？ 我去的是民權路上〈新盛發食品行〉 電話：03-5323027 豆漿食譜 材料：黃豆300克、水2400克 做法： 1、黃豆泡水一夜、瀝乾，加水打成豆漿，濾去豆渣。 2、豆漿煮沸撈除泡沫。 3、熟石膏粉1小匙、太白粉2大匙、玉米粉2大匙拌勻，放入圓鍋內。 4、將熱豆漿桶提高沖入圓鍋中，不要攪拌，約15分鐘後即凝固成豆花。 --------- 生石膏粉與熟石膏粉的差別？這種化學課題阿笙接手吧！ 發表人： 阿笙 時間 ： 2003-04-09 天然硫酸鈣稱為石膏或生石膏（CaSO4‧2H2O），是單斜晶系的白色晶體，約熱至125℃時會失去大部分的結晶水，稱為熟石膏【（CaSO4）2‧H2O】。<168all>食品級石膏粉 硫酸鈣 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:福霖豆花粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107093食品業者登錄字號:Q-125740489-00000-3添加物分類:品質改良劑...
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添加物名稱:乳化鹽滷豆腐凝固劑;MG-304食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060889食品業者登錄字號:D-180413593-00000-4添加物分...
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