台灣菸酒公司黃酒價格 | 食品添加物合法業者資訊網

台灣菸酒公司的黃酒台灣菸酒公司所販售的黃酒，主要是玉泉系列的花雕酒、紹興酒、黃酒、紅露酒和愛蘭囍酒，所謂的花雕酒說穿了其實沒什麼就是黃酒而已，只是它的包裝方式和其他黃酒有所不同，因為花雕的酒罈雕有花紋圖案，所以才被稱之為花雕，而紹興酒是浙江紹興地區所生產的黃酒名稱，當然台灣菸酒公司的紹興酒是屬於本地生產，並不是浙江紹興所釀造。

黃酒的種類很多，紹興酒是其中一個，而紹興酒又是多種黃酒的代名詞，像花雕、加飯、老酒、善釀、香雪、女兒紅和狀元紅都可以稱作紹興酒，所以購買台灣菸酒公司的紹興酒，倒是可以詢問一下紹興酒的口感風味或是其釀造製作過程。

台灣菸酒公司的陳年紹興酒，其價格較一般紹興酒還昂貴，自然有其價值和風味，因為黃酒放的久可以說是越陳越香，而陳年老酒就如同陳年往事一般耐人尋味也無法忘懷，所以陳年紹興酒就比較貴一些，有些人搞不清楚還以為紹興酒是因為成年了所以價值比較高，而且唐朝詩人李白喝了紹興酒也杯從中來，寫了但願長醉不願醒的詩詞來讚美紹興酒。

台灣菸酒公司黃酒原料黃酒所使用的原料有糯米、粳米和玉米等穀類，經酒藥、麴子和米漿水等酵母互相作用發酵釀製而成，黃酒除了可以飲用之...