手工自製珍珠粉圓波霸粉圓黑糖粉圓 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年8月26日—預備食材·樹薯粉100g·黑糖40g·滾水65g ...
CNN報導過的Boba Milk Tea珍珠奶茶,可說是另類的台灣之光呢! ㄧ起來玩沒有防腐劑的滑溜粉圓吧! FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl
訣竅提示
很多朋友沒有加入“滾水” 麵糰糊化不完全(因為沖粉的熱水不夠熱)!不過老實說即便用所謂“不成功”的麵團,還是能成功的喔!只是塑形稍微花功夫.可以改成搓成長條,再用切成圓片,就變成QQ圓了!是可以的喔! 另外關於粉的疑問請連結至影音,有非常詳細的說明! 整版做法詳細影音~https://goo.gl/8DUTGz 部落格:http://goo.gl/pNp8lc
食後感想
好吃!再也不用買市售含防腐劑的喔!
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【黑糖香料 T1904131-D2-GS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642076
添加物名稱:黑糖香料T1904131-D2-GS;BROWNSUGARFLAVORT1904131-D2-GS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642076食品業者登錄字號...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036006
添加物名稱:焦糖香料;DXCaramelOriginal食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036006食品業者登錄字號:F-200040223-00000-5添加物...
【抹茶香料粉BAd-200N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231137
添加物名稱:抹茶香料粉BAd-200N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231137食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋...
【無色芒果香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059405
添加物名稱:無色芒果香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000059405食品業者登錄字號:B-180402076-00000-6添加物分類:型態:粉狀...
【黑糖香料 T1910042-C1-PEGW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705368
添加物名稱:黑糖香料T1910042-C1-PEGW;BROWNSUGART1910042-C1-PEGW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705368食品業者登錄字號:N...
【黑糖香料 YK-691206】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652459
添加物名稱:黑糖香料YK-691206;BLACKSUGARFLAVORYK-691206YK-691206食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652459食品業者登錄字號:...
【F2果凍粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083030
添加物名稱:F2果凍粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083030食品業者登錄字號:D-180138365-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
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添加物名稱:珍珠奶茶香粉HP-017-0621-PD;PEARLMILKTEAPOWDERHP-017-0621-PD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685040食品業者登...
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添加物名稱:黑糖萃取香料;BrownSugarExtractFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000039166食品業者登錄字號:F-103049203-0000...
【黑糖香料 YK-701290】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694646
添加物名稱:黑糖香料YK-701290;BLACKSUGARFLAVORYK-701290食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694646食品業者登錄字號:Q-1548048...
【葡萄香料HH5028】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233443
添加物名稱:葡萄香料HH5028;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000233443食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋糕型...
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