第二丁醇 | 食品添加物合法業者資訊網

別名,仲丁醇二級丁醇甲基乙基甲醇...第二丁醇是易燃的無色液體，在水中有中等的溶解度，也可以和常見的極性有機溶劑完全互溶，例如醚類和其他醇類。

第二丁醇（IUPAC名：2-丁醇）為二級醇，其分子式為CH3CH(OH)CH2CH3。第二丁醇是易燃的無色液體，在水中有中等的溶解度，也可以和常見的極性有機溶劑完全互溶，例如醚類和其他醇類。工業製程上主要作為丁酮的前驅物。第二丁醇為一手性分子，結構中有一個立體中心，而一般都是以等量對掌異構物之外消旋混合體的形式存在。

(R)-(−)-第二丁醇 (S)-(+)-第二丁醇工業製程及應用[編輯]

第二丁醇工業上是透過1-丁烯或2-丁烯的水合來製備。:

在此製程中使用硫酸為催化劑。[5]

雖然有時候第二丁醇被當作溶劑來使用，但主要是拿來製造丁酮（重要的工業溶劑，也常被使用於清潔劑或脫漆劑）。第二丁醇衍生的易揮發醚類常常有著芳香的氣味，有時候會作為香水的添加物或人工香料。

長久以來，第二丁醇對水的溶解度一直被錯誤地引用，包括許多著名的參考書籍[6]。這一切都源自於Beilsteins Handbuch der Organischen Chemie引用了不正確的資料（12.5 g/100 mL水）。正確的溶解度為35.0 g/100 mL（20°C）, 29 g/100 mL（2...

第三丁醇 | 食品添加物合法業者資訊網

2-甲基-2 | 食品添加物合法業者資訊網

基本信息. 中文名稱：2-甲基-2-丙醇. 中文別名：叔丁醇；三甲基甲醇. 英文名稱：tert-Butanol. 分子式：C4H10O. 分子量：74.122. CAS號：75-65-0. MDL號：MFCD00004464. Read More

2 | 食品添加物合法業者資訊網

2-丙醇[编辑] ; 熔点, -89 °C (184 K) ; 沸点, 82.6 °C (355.8 K) ; 溶解性（水）, 可與水、苯、三氯甲烷、乙醇、醚、丙三醇混溶，亦可溶於丙酮 ; pK · 16.5. Read More

第二丁醇 | 食品添加物合法業者資訊網

別名, 仲丁醇二級丁醇甲基乙基甲醇 ... 第二丁醇是易燃的無色液體，在水中有中等的溶解度，也可以和常見的極性有機溶劑完全互溶，例如醚類和其他醇類。 Read More

異丁醇 | 食品添加物合法業者資訊網

異丁醇（IUPAC名：2-甲基-1-丙醇）(2-Methyl-1-Propanol) 是一種無色易燃，有特殊氣味的有機化合物。其異構物為正丁醇、第二丁醇和第三丁醇。它被列為醇類，因此，它被 ... Read More

2-甲基-2 | 食品添加物合法業者資訊網

性質[編輯]. 無色液體。易燃，燃燒時具有類似樟腦的氣味。溶於8倍的水，水溶液對石蕊呈中性。與乙醇、乙醚、氯仿、苯、甘油和油類混溶。有中等毒性，對呼吸系統、眼、 ... Read More

安全資料表 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月5日 — tert-Butyl alcohol; 2-Methyl-2-propanol; 2-Methylpropan-2-ol ... 2-甲基-2-丙醇. 75-65-0 ... 在其他溶劑中的溶解度. 無可用資訊. Read More

2-甲基-2 | 食品添加物合法業者資訊網

2-甲基-2-丙醇即叔丁醇，無色透明液體或無色結晶，易過冷，在少量水存在時則為液體。有類似樟腦的氣味，有吸濕性。基本信息中文名稱：2-甲基-2-丙醇外文 ... Read More

ICSC 0114 | 食品添加物合法業者資訊網

2-甲基-2-丙醇三甲基甲醇特丁醇 ... 联合国危险性类别联合国危险性类别：3; 联合国包装类别：II ... 水中溶解度：混溶蒸汽压： 20°C时4.1kPa Read More

物質安全資料表 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年8月20日 — 3.毒性約為乙醇的1.5 倍。食入：1.大量食入可能引起類似吸入的症狀。 2.若吸入肺部會造成嚴重的肺傷害( ... Read More

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