Dill 蒔蘿 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年1月19日—蒔蘿精油Dill蒔蘿拉丁學名：Anethumgraveolens植物科屬：繖形科蒔蘿屬萃取部位：全株藥草(蒸餾)芳香氣位：精油呈清淡黃色，味甚強烈，清香持久， ...

蒔蘿精油 Dill

蒔蘿拉丁學名：Anethum graveolens 

植物科屬：繖形科蒔蘿屬

萃取部位：全株藥草 (蒸餾) 

芳香氣位：精油呈清淡黃色，味甚強烈，清香持久，有點清涼味，溫和不刺激

化學結構：單萜烯

對應脈輪：第三脈輪 (本我輪)

星座代表：牡羊座．金牛座 

蒔蘿的萃取部位最主要是種子及植株，分別稱為Dill Seed以及Dill Weed兩種。一般來說，由於蒔蘿植株當中含有大量的單帖酮類結構，因此較不建議嬰幼兒及懷孕婦女使用。但大家可以特別注意一下蒔蘿中的酮類結構，其實是比較安全的carvone，因此只要避免長期大量使用蒔蘿即可。 

根據五千年前古埃及文獻記載，蒔蘿於當時即被作為藥用植物。蒔蘿的英文名稱為Dill：語源來自古挪威語的dilla，意指「鎮定」「緩和」「安慰」，因蒔蘿具緩和疼痛的鎮靜作用。

此外具有治療頭痛、健胃整腸、消除口臭、並可為減鹽料理之添加風味。

因蒔蘿的植株富含礦物質、鉀、鈉等成分，因而其種子具安定神作用。

因此在歐美傳統民俗療法中蒔蘿被應用於治療失眠、頭痛、預防口臭及動脈硬化，另有用於促進乳汁分泌及治療打嗝等用途。

蒔蘿最主要的應用正是針對兒童疾病，特別是蒔蘿的外形原本就長得纖弱，因此在能量特質上特別適合孩童使用。針對兒童容易出現的呼吸道感染以及消化系統異常等問題，使用者不妨使用本精油稀釋後，從上往下塗抹於脊椎的兩側，或是塗抹於腹部。 

在German Commission E Monograph中，對於蒔蘿則是認為具有幫助改善消化不良的效益。此外，在...