台中的小東南亞風光 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年12月23日—幾個月前，我在友人手機看到：好多家賣新鮮香草的攤子，每攤桌上都擺滿香蘭葉、檸檬葉、小綠茄、芭蕉花、打拋葉……我問她那裡辦活動？

  幾個月前，我在友人手機看到：好多家賣新鮮香草的攤子，每攤桌上都擺滿香蘭葉、檸檬葉、小綠茄、芭蕉花、打拋葉……我問她那裡辦活動？卻是台中東協廣場的常態，週六、週日因移工多，攤子更多。

於是我上網找東協廣的資料，才知道我曾走過無數遍的第一市場，在台中老市區沒落後，竟變成全台最大的東南亞移工商圈，真是令我意外！

兒子家在台中西屯區，去火車站有段路，因此他們很少往中區跑，為了滿足我的好奇心，他開車送我到東協廣場。在綠川西街下車後，往前走我發現好像到印尼，整排店面幾乎都是印尼小吃店，有的店以老闆名字來分辨，比如阿貴、阿侖；更多的店則以地名吸引鄉親，比如爪哇、雅加達、巴東、加里曼丹。

我在高雄觀察過或消費過的印尼小吃店，基本上都是以移工或印尼新住民為主顧客。除了招牌外，沒有任何圖片，讓台灣人知道店內不鏽鋼盤內，是什麼菜做的？味道如何？東協廣場外圍的印尼店，可能為吸引台灣食客，將小店的佳餚或套餐，拍照後再做成大廣告，掛在店前，讓台灣人看懂，容易下手。

我也覺得奇怪，台灣各地的印尼小吃店，擺出來的菜色，似乎大同小異；泰國及越南小吃店的內容，也有同樣情況。我常懷疑這三國小吃店，好像有個標準版本，大家照樣做。

從網路得知，這排印尼餐廳是東協廣場最晚來的商人，進不了大樓，只好在大樓外租屋做生意。我想在東協廣場外圍，特別是在成功路、繼光街開印尼、越南、菲律賓小吃店的店家，都屬於後來者。

我從綠川西街轉到成功路，馬上發現路旁賣果汁的小攤，架上的商品廣告，除中文外還加上印尼文、越南文及英文，太國...