粉薑、嫩薑、竹子薑，各種薑保存大法 | 食品添加物合法業者資訊網
這兩種方式都是為了防止水份散失，但保存期限視作物狀況而異，如果冰箱溫度不一、霉菌...總之嫩薑的特性就是不容易保存，還是趕快醃漬、涼拌、做薑泥、薑醬吃掉吧！
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【檸檬草香料 94842】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000191626
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【薑香料 ES-21561/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302798
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【檸檬草香料049397Z】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716472
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【薑香料 FBS152476(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304699
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