小秘訣!簡單特色食譜! | 食品添加物合法業者資訊網
新鮮現磨的山葵具有獨特香氣和嗆辣味,若放置太久,香氣和辣味都會漸漸消失。請遵照下列小秘訣,才能品嚐到更美味的山葵。
在烹調前或食用前才調山葵粉或從軟管中擠出。 放太久而失去風味的山葵,可以加幾滴檸檬汁重現美味。 想品嚐山葵的特殊美味及香氣,但無法接受嗆辣味者,可將山葵稍微加熱後享用, 減少嗆辣味。 簡單好用山葵搭配許多食物都非常美味,不僅傳統日式料理,還可搭配多種美食。用途多元,正如味噌、醬油等人氣日式調味料。
人氣山葵混搭醬料[1] 簡單材料迸出獨特風味[2] 適合山葵調味醬的食材![3] 人氣山葵混搭醬 奶油將奶油融化後,加入山葵輕輕攪拌至呈糊狀。混合後以保鮮膜捲成棒狀,置於冰箱冷藏。濃厚豐醇的山葵奶油搭配牛排,演出夢幻新滋味。還可以加點葡萄乾,做成山葵葡萄乾奶油,即是美味小點心。
美乃滋山葵加美乃滋拌勻,就能輕鬆品嚐。微辣的山葵美乃滋適合搭配油炸食品,也可當沙拉醬使用。
山葵沙拉醬輕鬆簡單的山葵沙拉醬是大家的最愛。將山葵、醋和橄欖油拌勻,加少許鹽和胡椒調味即可。
簡單材料迸出獨特風味 山葵義大利麵在人氣義大利麵醬──培根蛋義大利醬中加點山葵。義式料理搭配山葵的怡人香氣,呈現日式風味新享受。
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添加物名稱:芥末香精粉TKWF01-1(NEW);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632446食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分...
【芥末調味料KF-07】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023966
添加物名稱:芥末調味料KF-07;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023966食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:調味劑...
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添加物名稱:芥茉風味調味粉24-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123675食品業者登錄字號:B-186641736-00000-0添加物分類:香...
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添加物名稱:芥末香料粉MOD001;MUSTARDFLAVORPOWDERMOD001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000580011食品業者登錄字號:N-11290583...
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【芥末香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657421
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【芥末香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199399
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