派對調酒攻略 | 食品添加物合法業者資訊網

想要自己開派對，卻又不想要去酒吧或夜店嗎？除了場地之外，最重要的當然就是 派對調酒 啦!! 什麼？你說調酒很難學，千萬別擔心，今天克里斯要介紹六款超簡單的1+1 派對調酒，讓各位可以在家輕鬆調、馬上喝、快快醉，立馬來看看 派對調酒 全攻略吧！

工欲善其事，必先利其器，想要做出 派對調酒 當然要先把材料和裝備準備好啦！很多人都會以為調酒器具一定要多專業，不過如果要做出這篇文章的六杯調酒，只要準備三個東西：可林杯、一支夠長的湯匙、和最重要的：『冰塊』就夠了~

可林杯的英文是 Collins，這個杯子的命名是由一杯非常非常經典的調酒：Tom Collins 而來。作法是先將琴酒、檸檬和糖漿搖盪，搖盪後倒入杯中，並且補上蘇打水稍微攪拌即可飲用。這杯酒看似簡單，但是用料扎實 (基酒、酸、甜)，並且同時使用了搖盪法和攪拌法，只要會調這杯，基本的調酒就沒什麼問題，甚至可以說是調酒教學的入門考試呢！

可林杯就是如同上圖那樣的直立式杯子，容量通常是 300~360cc，其實就是婚宴會館常用的水杯樣式 XD。如果更細分的話，這個外型的杯子其實還可以分成『可林杯』和『高球杯』，基本上外型是一樣的，只是可林杯的容量會大一點唷~

事前準備的第二項當然就是一支吧叉匙啦，吧叉匙就是調酒師用來攪拌的….湯匙。一般來說，調酒師會希望使用的吧叉匙有一定的重量，這樣再攪拌的時候手感會比較好。不過就今天介紹的六款派對調酒來看，其實大家只需要一支長一點的湯匙就夠了，如果沒有的話，其實筷子也可以啦~