調酒小秘方 | 食品添加物合法業者資訊網

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葡萄酒大部分情況都是被拿來單喝，很多人覺得在葡萄酒裡面加入其他東西是大不敬，但事實上，葡萄酒可以做出許多好喝的調酒喔！ Read More

2017年7月14日 — 關於威士忌調酒 · 古典雞尾酒（Old Fashioned） · 曼哈頓（Manhattan） · 紐約酸酒（New York Sour） · 國王谷（King's Valley） · 羅伯洛伊（Rob Roy） · 教父 ... Read More

說明：國際調酒協會的酒譜是以1：1的比例（各35ml）混合兩種材料，但這樣的比例口感過甜，一般酒譜則以3：1的比例為主，調製時可視威士忌特性調整杏仁香甜酒用量，建議選擇 ... Read More

Zoe今天介紹幾款經典、常見的葡萄酒調酒，這些葡萄酒調酒不但製作容易，材料也容易取得，讓不耐高酒精又喜歡在家輕鬆喝一杯的朋友也可以開心喝酒。 常見的葡萄酒基酒. ‧ ... Read More

2021年8月3日 — 與最經典的Whiskey Sour 採用的是波本威士忌，而這邊在IBA 的文獻裏建議使用Rye whiskey(裸麥威士忌)，最大的不同就是在酒體上方再漂浮一層紅酒，這種在 ... Read More

ほろよい微醉+伏特加 · 部落血腥瑪麗：台灣啤酒(高粱)+番茄汁 · 玫瑰紅+蘋果西打 · 深水炸彈：台灣啤酒+燒酒(伏特加、威士忌、高粱) · Kalimotxo：紅酒+可口可樂 · Highball： ... Read More

調酒小秘方. 【絕配】. 威士忌Whisky 2 oz. 蘋菓西打Apple sidra 2 oz. 冰塊Ice cube 適量. 【威士忌酸酒】. 威士忌Whisky 1or 1/2 oz ... 紅酒Red wine 1or 1/2 oz. Read More

2020年2月25日 — 不過在開始之前，先給大家一個心理建設，以下的酒譜會用的酒品主要有：「蘭姆酒、琴酒、伏特加、龍舌蘭、君度橙酒、威士忌」等六種務必先備好，「紅葡萄酒 ... Read More