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白醬製作 | 食品添加物合法業者資訊網

白醬製作

白醬目前常用的作法有兩種方法，一種是加鮮奶油，一種是炒麵粉。最原始的作法應該是炒麵粉，後來鮮奶油普遍後，加鮮奶油除了製作方便迅速外，濃郁的奶香取代了炒麵粉的 ...

 白醬製作

白醬目前常用的作法有兩種方法，一種是加鮮奶油，一種是炒麵粉。最原始的作法應該是炒麵粉，後來鮮奶油普遍後，加鮮奶油除了製作方便迅速外，濃郁的奶香取代了炒麵粉的 ...

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【鮮奶料理食譜】自製牛奶白醬 | 食品添加物合法業者資訊網
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(自製白醬)奶油白醬筆管麵 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年12月23日 — 白醬材料比例：奶油:麵粉:牛奶=1:1:5。 白醬做法：(1)將奶油放鍋中以最小的火融化（用大火容易焦）。 (2)分次加入麵粉，先加一點攪拌均勻再慢慢倒入剩 ... Read More
料理の基本ABC～白醬 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製男女老幼都喜歡的美味白醬by Ben's Kitchen | 食品添加物合法業者資訊網
2019年4月4日 — 【關鍵字】：白醬、白醬培根義大利麵、麵粉、鮮奶、烤白菜、乳酪絲、法國 ... 鮮奶加完後就是白醬了～ 只是很稀而已要讓白醬更美味、更濃稠可以加入 ... Read More
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白醬義大利麵&白醬焗烤輕鬆就上桌 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月3日 — 只要有一鍋自製白醬，專業級的白醬焗烤飯或義大利麵都不是問題啊～ 小朋友 ... 貼心提醒：奶油、麵粉和鮮奶的比例是1：1：10，這樣的濃稠度真的很剛好. Read More
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2021年7月4日 — 只要奶油、麵粉、牛奶這3樣食材，就可以完成白醬白醬可以做成玉米濃湯、 ... 記得要分兩次加，會比較好攪開，這時候我會用攪拌棒攪伴，會比較輕鬆一些. Read More
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