丙烯酰胺 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯醯胺，化學式為CH2=CHCONH2。在常温下为白色無味片状结晶，易溶于水（216g/100mL）、乙醇、醚及三氯甲烷。在常溫下會分解為二甲基胺，或是受熱分解為一氧化碳、 ...
維基百科中的醫學內容僅供參考，並不能視作專業意見。如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。詳見醫學聲明。
丙烯醯胺
IUPAC名prop-2-enamide
別名
Acrylic amide[1]識別
CAS號
79-06-1 YPubChem
6579
ChemSpider
6331
SMILES
InChI
1/C3H5NO/c1-2-3(4)5/h2H,1H2,(H2,4,5)
InChIKey
HRPVXLWXLXDGHG-UHFFFAOYAS
ChEBI
28619
KEGG
C01659
IUPHAR配體
4553
性質
化學式
C3H5NO
莫耳質量
71.08 g·mol−1外觀
white crystalline solid, no odor[1]密度
1.13 g/cm3熔點
84.5 °C（358 K）
沸點
None (polymerization); decomposes at 175-300°C[1]溶解性（水）
2.04 kg/L (25 °C)
危險性
警示術語
R：R45, R46, R20/21,R25, R36/38, R43,R48/23/24/25, R62
安全術語
S：S53, S45
歐盟分類
Toxic (T)Carc. Cat. 2Muta. Cat. 2Repr. Cat. 3
GHS危險性符號[2]H-術語
H301, H312, H315, H317, H319, H332, H340, H350, H361, H372[2]P-術語
P201, P280, P301+310, P305+351+338, P308+313[2]主要危害
potential occupational carcinogen[1]NFPA 704
2
3
2
PEL TWA 0.3 mg/m3 [skin][1]致死量或濃度： 100-200 mg/kg (mammal, oral)107 mg/kg (mouse, oral)150 mg/kg (rabbit, oral)150 mg/kg (guinea pig, oral)124 mg/kg (rat, oral)[3]若非註明，所有資...
丙烯 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯酰胺 | 食品添加物合法業者資訊網
【化學百科】「丙烯」是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯 | 食品添加物合法業者資訊網
地底下的隱形炸彈爆炸了！高雄氣爆事件談丙烯龍騰生物 | 食品添加物合法業者資訊網
丙烯 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212766
添加物名稱:乙酸甲酯;MethylAcetate(MethylAcetateLaevo)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212766食品業者登錄字號:N-12815117...
【乙醯丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239620
添加物名稱:乙醯丙酸乙酯;Ethyllevulinate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239620食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加...
【3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155616
添加物名稱:3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯;BenzylCinnamate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155616食品業者登錄字號:F-153462780-000...
【苯酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000067304
添加物名稱:苯酚;PhenolLooseCrystal(FreeFlowingCrystals)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000067304食品業者登錄字號:B-189377...
【烷類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194440
添加物名稱:烷類;Alkanes食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194440食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀(...
【烯類17291602C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203362
添加物名稱:烯類17291602C(香料);Alkenes17291602C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203362食品業者登錄字號:D-11275...
【3,4-二甲基苯酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251781
添加物名稱:3,4-二甲基苯酚;3,4-XYLENOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000251781食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物...
【烯類02309846(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203373
添加物名稱:烯類02309846(香料);Alkenes烯類02309846(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203373食品業者登錄字號:D-112...
【3,4-二甲基苯酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083953
添加物名稱:3,4-二甲基苯酚;3,4-Xylenol(3,4-Dimethylphenol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083953食品業者登錄字號:B-1893...
【丙基二硫化物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185664
添加物名稱:丙基二硫化物;Propyldisulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000185664食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加...
【金色亮光顏料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000028850
添加物名稱:金色亮光顏料;GoldGlaze食品添加物產品登錄碼:TFAB20000028850食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2添加物分類:...
【4-甲基苯酚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261355
添加物名稱:4-甲基苯酚;p-cresol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261355食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型...
【乙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000217873
添加物名稱:乙酸甲酯;Methylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000217873食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【甲酸己酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206859
添加物名稱:甲酸己酯;HexylFormate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206859食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
【烯類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194451
添加物名稱:烯類;Alkenes食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194451食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀(...