求孩子長高!專家曝「維他命D過量」危害:恐腎中毒、臟器鈣化 | 食品添加物合法業者資訊網
▲嬰幼兒吃保健食品好嗎?(圖/取自免費圖庫PIXABAY)
文/招名威[1]
說真的,只要有認真養過小孩的父母差不多都曾遇到這些問題,當小朋友吃得不好、便便大不出來、一天到晚發燒,更尤其是,每當翻開寶寶健康手冊看到自家小朋友的身高體重永遠落在後15%-3%以下的時候,爸媽應該都會直接尋求坊間的營養保健品了。
這些保健品不外乎益生菌、水解蛋白、綜合維他命、酵素、礦物質等補充品,希望能以此彌補飲食上的不足,比方說,若孩子過敏就要吃益生菌來改善體質,吃魚油補充 Omega-3 會變聰明,補充鈣質牙齒就會長的又白又堅固,吃乳鐵蛋白有助預防腸病毒等等,乍聽真的若有其事,但是真的嗎?
事實上,已有多篇研究文獻指出,對於一般正常的孩子來說,種類多樣化且素材均衡的天然食材,就足以提供其成長發育所需的營養素來源。像是鈣質、益生菌、魚油、綜合維生素等,皆是兒童常見的營養保健品,看似正常的狀況,但在許多器官發育未成熟的嬰幼兒身上就應謹慎施用了。
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說穿了,劑量仍舊是關鍵!
▲專家表示, 兒童吃營養保健品,劑量是關鍵。(圖/達志示意圖)
依據上一代的飲食習慣,總是認為吃越多就長得越好,包括保健品也是一樣,其實這個觀念是錯誤的,保健品的服用也是有其劑量的限制,任何年齡層都一樣,但就嬰幼童而言,應注意產品上方標示的適用劑量,過量餵食保健品,補充失當,造成器官負擔的風險卻是比成年人要高的,所以營養過盛未必是好事。
舉例來說,很多家長為了要讓孩子長高,會盡可能地給他們吃過量的鈣片和維他命D,但根據美國FDA的紀錄,嬰幼兒若過量服用維他命D會有很多不良後果,輕則嘔吐、頻尿、四肢無力,嚴重時會導致腎中毒、臟器鈣化,甚至影響寶寶的骨骼發育。
同理可知,真正需要使用營養補充品的嬰幼兒,往往是那些明顯生長落後、營養天生攝取不均衡,或是有一些特殊疾病需求、嚴重偏食習...
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