【自己動手做－400次可可】巧遇農情無糖可可粉，完美比例 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月27日—【巧遇濃情無糖可可粉】給大家真正的巧克力.100%超濃醇，無任何添加物.從種植＞開花＞結果＞採收＞發酵＞曝曬＞烘培＞．．．＞製成，.

前陣子因為疫情的影響

有好多人都宅在家，瞇瞇眼星維也不例外

一開始，都在家裡耍廢

耍久了，就會想找點事情做

文章當作日記寫，開始在家裡搞東搞西

最近被４００次燒到！！！

但四百次有很多種口味．

有４００次咖啡，我不愛有奶味的即溶咖啡

有４００次抹茶，也不愛有海味的抹茶

所以還剩下【４００次可可】！！！

看食譜之前，請先追蹤粉專和ig

為了這次４００次的可可，我可是上網做了不少功課

因為400次咖啡與400次可可的配方完全不同

咖啡只要即溶咖啡＋熱水＋糖就好了

但可可沒有起泡的效果，所以水必須要改成動物奶油代替

這樣才打得發，一次能成功，全靠完美比例

星維經驗談

前前後後我做了３次４００次可可，

前兩次我是按照食譜上面的比例，打到手抽筋，

第一次還打了將近一個小時，手都快抽筋，就是沒有成功　

後來調整一下比例後，不用三分鐘，馬上完成！！超快的！！！

準備的食材有

Ａ：巧遇農情可可粉，動物性奶油，（糖）