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2021年5月28日 — 煮高湯時,除了一開始轉大火煮至沸騰以外,其他時間一定都要保持小小微滾的狀態就好;如果讓湯面一直保持大火狂滾,最後湯頭不僅會因為雜質被攪得細碎而 ...《雞高湯》食譜與做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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