芝麻油的10大功效與作用不僅滋潤皮膚而且可祛斑 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月29日—芝麻油的10大功效與作用不僅滋潤皮膚而且可祛斑·1、潤腸通便.芝麻油中大量的油脂，有很好的潤腸通便作用，對便祕有一定的預防作用和療效。·2、延緩衰老.

芝麻油，簡稱麻油，俗稱香油，是小磨香油和機制香油的統稱[1]，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中，芝麻中的特有成分經高溫炒料處理後，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別於其它各種食用油，故稱香油。那麼芝麻油的功效與作用是怎樣的呢？下面跟隨一起來了解一下。

芝麻油的功效與作用

1、潤腸通便

芝麻油中大量的油脂，有很好的潤腸通便作用，對便祕有一定的預防作用和療效。習慣性便祕患者，早晚空腹喝一口芝麻油，能潤腸通便。

2、延緩衰老

芝麻油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能，因此最有益於中老年人[2]延緩衰老。芝麻油中的卵磷脂，還有潤膚、祛斑（主要爲老年斑）、預防脫髮和過早出現白髮的功效。

3、保護血管

芝麻油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。芝麻油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

4、減輕煙酒毒害

有抽菸習慣和嗜酒的人經常喝芝麻油，可以減輕煙對牙齒[3]、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。

5、保護嗓子

常喝芝麻油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。如出現聲音嘶啞、聲帶疲勞，或有慢性喉炎時，喝點麻油有恢復功能的作用，對治療也有好處。

6、輔助治療氣管炎等

患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯着減輕咳嗽。

7、減輕魚刺等對食道的損傷

當誤吞魚刺、棗核、碎骨時，喝口...