可怕塑化劑.你吃進了多少? | 食品添加物合法業者資訊網

楊振昌表示，相關研究在老鼠身上發現DEHP會有導致肝癌、睪丸癌、胰臟癌、單核球白血病的現象，但是在人類致癌的證據仍不充足，而國際癌研究署（IARC）於2013年將DEHP塑化劑 ...

文／衛允琳

現行塑膠食品容器標示對象，僅限於重複使用，或一次使用的塑膠餐具，例如奶瓶、紙餐盒等。但自塑化劑事件後，隨著國人健康意識抬頭，擔心塑膠製品接觸到食品後，會釋出塑化劑等有害物質，食藥署因此決定擴大管理，只要是食品容器含有塑膠材質，都要依法標示，讓民眾遠離塑化劑的危害。

生活中無所不在的塑化劑

臺北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示，DEHP（鄰苯二甲酸二[2-乙基己]酯）為塑膠製品常添加的一種塑化劑，在常溫常壓下，是一種無色、無味、不溶於水，可塑性強的脂溶性黏稠液；由於其可增加塑膠產品的柔軟度及可塑性，普遍被添加於聚氯乙烯（PVC）材質的塑膠產品中。

由於含塑化劑的塑膠產品存在我們的四週，所以民眾日常生活經常會接觸到塑化劑，其中，又以塑膠製品為主，例如塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜、泡麵的油包、塑膠拼接地板、電線塑膠外皮，及塑膠材質的醫療用品等。

塑化劑會經由食品外包裝，或保鮮膜的塑膠包材，以及容器滲出而污染食物，或在微波、蒸煮、加熱及盛裝油脂含量較高的食物時，滲出污染食物，同時會逸散於空氣中，經冷凝後吸附於室內灰塵之上。

塑化劑也常被用來當作「定香劑」，可能存在於有濃郁香味的化粧品、保養品，或衛浴用品中；即便是食物中，也可能含有塑化劑，特別是高油脂類的食品，包括牛奶、起司、乳酪、人造奶油、穀類、肉類、魚類，及其他海產食物。因此，在日常生活中，每個人都會接觸少量的塑化劑，接觸途徑包括食入、吸入、皮膚接觸（特別是食入），或經由母體胎盤直接傳遞給胎兒。

塑化劑對生殖系統的影響

塑化劑對人體健康有什麼影響呢？楊振昌指出，塑化劑為環境荷爾蒙的一種，長期大量暴露，...