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美乃滋 | 食品添加物合法業者資訊網
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美乃滋、蛋黃醬和沙拉醬他們到底是什麼關係？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年5月8日 — 蛋黃醬（英文：Mayonnaise），是一種調味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖...；美乃滋，音譯自英文Mayonnaise…；沙拉醬， ... Read More
沙拉醬、美乃滋、蛋黃醬的差別 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月13日 — agad327 #知識#20180713 早餐店吐司必抹的美乃滋🥪 只是沙拉醬的其中一種唷☝️ 沙拉醬的世界是包羅萬象的如果你在國外餐廳，想要來點像是# ... Read More
沙拉醬、美乃滋有差別嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月19日 — 美乃滋（法語：mayonnaise），又稱蛋黃醬，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般分為只用蛋黃與使用全 ... Read More
蛋黄酱、蛋黄沙拉酱、美乃滋有什么区别？ | 食品添加物合法業者資訊網
本质上没有区别，基础一样，调味不同，所以叫法不同，. 蛋黄酱属于基础酱，. 即用：蛋黄白糖油（色拉油橄榄油大豆油）醋或柠檬汁按照一定比例所打出来的，即称为蛋黄 ... Read More
沙拉醬 | 食品添加物合法業者資訊網
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蛋黃醬 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋黃醬（Mayonnaise）是一種調味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖、香草料，化學調味料、酸味料等原料組成。一般使用精製色拉油，不使用氫化油 ... Read More
蛋黄沙拉酱、美乃滋有什么区别？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月22日 — 1、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用， ... Read More
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