喝紅酒吃什麼零食為最佳搭配 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月26日—1.開心果和腰果.酒體較輕、口感激爽的長相思(sauvignonblanc)、阿爾巴利諾(albarino)和灰皮諾(pinotgris)等白葡萄酒非常適合與開心果和腰果搭配 ...
1樓:喝可樂不喘氣
零食搭配葡萄酒其實沒有定論。取決於你選擇零食的口感、香氣與酒的口感、香氣能夠完美配搭。當葡萄酒選擇得適當時候,能夠將二者的優點充分的融合和激發出來,給你帶來美好的體驗。
選擇了幾款常見的乾果,推薦給你。你可以嘗試下哦。
1. 開心果和腰果
酒體較輕、口感激爽的長相思(sauvignon blanc)、阿爾巴利諾(albarino)和灰皮諾(pinot gris)等白葡萄酒非常適合與開心果和腰果搭配。葡萄酒中清新爽口的口感能夠把堅果的香味充分地誘發出來。
2. 榛果
無論是榛果還是帶著淡淡蜂蜜味的榛果醬,口感豐富、果香濃郁的白葡萄酒都是其不錯的搭檔,如霞多麗白葡萄酒。
推薦酒款:類人首r3霞多麗白葡萄酒
推薦理由:這款酒酒液呈現出淺禾杆色,呈現出濃郁的熱帶水果香氣,口感清脆,酸度良好,略有回甘,餘味良好並伴著檸檬香氣。
3. 核桃
不同的堅果該配什麼樣的葡萄酒?
桃紅葡萄酒搭配核桃絕對是非一般的享受。山核桃則適合與酒體較輕的紅葡萄酒搭配,如黑皮諾紅葡萄酒(pinot noir)。
推薦酒款:類人首鑽石黑比諾
推薦理由:草莓、蘑菇和泥土的香氣,非常吸引人。酒體適中,入口絲滑細膩,像絲綢一樣。回甘很好,餘味中等。非常適合搭配各種菜餚,也適合深度品鑑。
4. 杏仁
無論是搭配烘烤杏仁或是生杏仁,起泡酒都是不二之選。很多烘烤堅果都適合與芳香濃郁、口感強勁的紅葡萄酒搭配,因為這些葡萄酒中就帶有堅果的風味,能與堅果很好地融合在一起。無論怎麼搭配,還需要你自己去嘗試,才能找到最適合自己口感的搭配方式。
2樓:佩皮小鬼
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