你用對粉了嗎？一次搞懂中式料理各種粉類（太白粉、番薯粉 | 食品添加物合法業者資訊網

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糯米粉料理怎麼做才好吃？這裡有1415 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單好吃的糯米粉小蛋糕, 糯米粉也能做出美味蛋糕, 糯米粉版草仔粿, 日本山藥核桃黑芝麻 ... Read More

2019年5月28日 — 以根莖類為原料的粉類：太白粉、樹薯粉、地瓜粉、玉米粉. 太白粉. 用途：勾芡、使點心濃稠; 代表點心：粉圓、芋圓. 市售的太白粉可分為兩種原料所製 ... Read More

相較糯米，糯米粉的用途其實更廣，製作起來也更簡便。 因其軟軟糯糯的特點，不僅可以用來做各種小吃、點心， 還可以把它放到湯裡，起到增稠，提升口感的作用，比如奶香 ... Read More

2020年5月4日 — 一、太白粉Potato Starch · 二、片栗粉（日式太白粉）Potato Starch · 三、番薯粉（地瓜粉）Sweet Potato Starch · 四、糯米粉Glutinous rice flour， Sweet ... Read More

【糯米粉食譜】:用電鍋做麻糬,炸鮮奶,QQ甜甜圈,泡菜煎餅,爽脆馬鈴薯脆餅,芋泥煎餅,地瓜球(1),日式烤麻糬,台式傳統麻糬,炸湯圓,脆皮鮮奶甜甜圈, ... Read More

2021年6月2日 — 每次見到糯米粉、粘米粉、木薯粉、蕃薯粉，都會傻傻分不清，皆因它們都是用來製作煙煙韌韌的食品，但其實這4種入廚常用的粉類有它們各自各的功用， ... Read More

中文名：糯米粉 · 外文名：Glutinous rice flour · 別稱：粘米麵 · 主要原料：糯米，水 · 是否含防腐劑：否 · 主要營養成分：蛋白質，脂肪 · 主要食用功效：補中益氣，健脾養胃 ... Read More