台灣第一個本土育成咖啡品種「台農1號」獲認證精品咖啡等級 | 食品添加物合法業者資訊網

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2021年10月27日 — △台灣第一個本土育成咖啡品種「台農1號」。（圖／記者許展溢攝，下同） · △▽「台農1號」咖啡烘焙豆、生豆。 · △▽農試所指出，富含綠原酸葉片搭配研發的 ... Read More

2018年1月19日 — 台灣現在有不少咖啡莊園努力朝向精品咖啡發展，最近時值咖啡採收季節，就跟著台灣咖啡達人韓懷宗一起認識台灣咖啡！ · 咖啡豆需要經過重重篩選！ · 台灣的 ... Read More

其他的(淡味)品種 ... 上等的酸味和甘甜香，芳醇的風味，最適合用來調配其他咖啡. 薩爾瓦多 ... 咖啡豆的種類非常的多，依其產地，口感及香味又有所差異 ... Read More

目前具有經濟價值的咖啡為Coffea arabica（阿拉比卡）、Coffea canephora（羅布 ... 姓、惠蓀林場、雲林古坑、嘉義梅山、臺南東山、高雄扇平及屏東等地咖啡品種種原。 Read More

農業試驗所嘉義分所於1919年試種恆春. 場所有品種，並調查評估所有咖啡樹品. 種，結果以阿拉比卡種咖啡表現最優，在. 1927年全台灣普遍栽培。其他地點如台. Read More

最早的有Typica和Bourbon，後來又有Kent, Blue mountain, Kona, Caturra, Mundo Novo, Catuai, Villa Sarchi，以及Icatu, Catimor, SL 34, H 528, K 7.....等等。我們應該 ... Read More

2021年10月27日 — 農委會農業試驗所歷經十多年選育，研發培育成功的咖啡新品種「台農1號」，為臺灣首度自行育成的咖啡品種。咖啡豆烘焙磨粉後經品評，分數達美國精品咖啡 ... Read More