高雄4 家老牌木瓜牛奶！就是要一邊喝木瓜牛奶一邊吃罪惡宵夜 | 食品添加物合法業者資訊網

木瓜牛奶是高雄由來已久且廣受歡迎的夏日飲品，店家以新鮮肥美的紅肉木瓜搭配鮮乳打成果汁，濃郁香醇的綿密口感，讓木瓜牛奶成為許多果汁攤及冰菓室主力。

高雄牛乳大王──喝的不只是木瓜牛奶 也是回憶

1966年自鹽埕區發跡的「高雄牛乳大王」，幾乎是高雄人的集體記憶。曾有一說，木瓜牛乳之所以成為風行高雄的飲料，便是起源自這裡。來高雄牛乳大王點上一份法國全餐，不只能喝到招牌木瓜牛乳，還能吃到炸雞、薯條和法國吐司，這樣的餐點組合，在速食店尚未風行的年代裡格外新潮。

早年開設於鹽埕區華王飯店旁的總店已不復見，而位在距離中央公園站不遠的中華路與民生路交叉口的高雄牛乳大王，是目前兩間獨立店面中、開設時間較早的分店。店內穿著制服為來客點餐的阿姨，多是自年輕就在各家分店工作的老員工，對於「牛乳大王」的歷史她們總能娓娓道來。店內外可看見的原比例大小乳牛模型是店裡的招牌象徵，用餐空間寬敞，座位數量多，非常適合結伴來這裡享用宵夜。

這裡的木瓜牛乳，木瓜比例較高，喝起來木瓜味濃，口感較稠，拿到後建議儘速享用，避免喝到木瓜久置後的苦味。餐點豪邁展現台式風格：台式炸雞醃漬後裹上地瓜粉油炸，相較於美式炸雞麵粉炸過後的口感，高雄牛乳大王的炸雞吃起來口感緊實、酥脆不掉屑。另外，薯條選用地瓜而非馬鈴薯，法國吐司沾滿蛋汁油煎後口感軟Q ，內夾肉鬆，與台式早餐店販售的口味相當。儘管已經不像過去24小時營業，但是營業時間到半夜兩點的高雄牛乳大王，還是能以老滋味、老回憶滿足你的宵夜時光。晚上和三五好友相約來此，點杯木瓜牛奶，點炸雞組合一起共享，輕鬆聊著青春往事，這便是生活裡的一大享受了。

高雄牛乳大王地址：高雄市前金區中華三路65之5號營業時間：07:00～26:00公休日：–電話: 07-282-3636車站：中央公園站

『光華木瓜牛乳大王』— 走一趟冰菓室喝木瓜牛奶 讓你呷涼擱呷熱[1]

光華木瓜牛乳大王──走一趟冰菓室喝木瓜牛奶 讓你呷涼擱呷熱

每到用餐時間總是人車雜沓的光華夜市，進入九點、十點後的宵夜時間，來往的人潮仍不容小覷。光華夜市的範圍主要集中於光華二路前段，而「光華夜市木瓜牛奶大王」位在光華二路與林西街的交叉口。座落三角窗的店面總是座無虛席，經過的人們目光都難以錯過這家經營46年的老冰菓室。

門面即可看見陳...