乙酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸鈉,又稱醋酸鈉,是一種有機物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體,相對密度1.45,熔點為58℃,在乾燥空氣中風化,在120℃時失去 ...
編輯 鎖定[1][2] 乙酸鈉,又稱醋酸鈉,是一種有機物,分子式為CH3COONa,分子量為82.03。三水合物乙酸鈉性狀為白色結晶體,相對密度1.45,熔點為58℃,在乾燥空氣中風化,在120℃時失去結晶水,温度再高時分解;無水乙酸鈉為無色透明結晶體,熔點324℃。易溶於水,可用於作緩衝劑、媒染劑,用於鉛銅鎳鐵的測定,培養基配製,有機合成,影片洗印等。 [1] [5-6] [3][4] 中文名 乙酸鈉 外文名 Sodium acetate 別 名 醋酸鈉 化學式 CH3COONa 分子量 82.03 CAS登錄號 127-09-3 EINECS登錄號 204-823-8 熔 點 324 ℃ 水溶性 易溶於水 密 度 1.45 g/cm³ 外 觀 白色結晶性粉末 ...乙酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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投稿類別:化學類篇名: 醋酸鈉過飽和溶液的影響因素作者 | 食品添加物合法業者資訊網
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