優酪乳改善腸道健康、降血壓、防骨鬆…但不是人人都適合! | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月12日—饑腸轆轆時最好不要拿優酪乳充饑,空腹時胃內的酸度大(pH值是2),優酪乳所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。飯後0.5小時至2小時是喝優 ...
大家都說優酪乳酸酸甜甜,很像初戀的味道,但這並不代表優酪乳是年輕人的專屬食品。其實老年人喝優酪乳好處多多,能夠有效預防骨質疏鬆。優酪乳充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,其中鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。醫學界普遍認為,鈣對任何年齡的骨質都有很好的作用。
大部分乳製品維生素D的含量特別高,若把鈣和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更是明顯。所以購買優酪乳時,可以參考食品標籤,選擇添加維生素D的優酪乳。
示意圖/TVBS
此外,喝優酪乳還可以降低血壓。每天喝優酪乳的人,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。由於缺鈣也會引起血壓高,所以缺鈣的朋友們,要多喝優酪乳。
優酪乳裡含有大量活性菌,可以幫助改善乳糖不耐受、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。優酪乳不僅可以提供益生菌,改善菌群腸道環境,還可以提高人體免疫力,改善人們的體型,這對胖子來說是一個好消息。
對於患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味優酪乳,就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0至4.5),並且酵母菌感染也能有所緩解。
乳酸飲料≠優酪乳 營養成分差很大 優酪乳還有一些眾所周知的功效,比如助消化、防止便祕、降低膽固醇等。市面上優酪乳不僅品項琳琅滿目,而且優酪乳飲料也層出不窮,你很有可能會把不是優酪乳的「優酪乳」買回家。
優酪乳是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬於牛奶的範疇;而優酪乳飲料(乳酸飲料)只是飲料的一種,不...
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