我烤的麵包表皮為什麼是硬的怎樣才能使它鬆軟呢 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年7月15日—麵包烤出來外皮發硬可能是以下幾個原因:.1、做麵包和麵時加水太少或搜配方比例有問題,可以嘗試多加些水。2、烤箱溼度不夠,導致麵包太硬,可以再 ...
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【益麵劑 CD-SJ01】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029399
添加物名稱:益麵劑CD-SJ01;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029399食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:品質改良...
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【麵包屑改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048896
添加物名稱:麵包屑改良劑;breadcrumbsimprover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048896食品業者登錄字號:A-127566325-00000-4...
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【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX7525HP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008369002食品業者登錄字號:A-122615332-0000...
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【煉奶香料WMP11604S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500732
添加物名稱:煉奶香料WMP11604S;CONDENSEDMILKFL.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000500732食品業者登錄字號:B-180711137-00000-...
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【麵包乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038817
添加物名稱:麵包乳化劑;bakerdreambreademulsifier食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038817食品業者登錄字號:A-127566325-0000...
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007食品業者登錄字號:A-114015243-000...
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【麵包柔軟劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027028
添加物名稱:麵包柔軟劑;Breadsoftener食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027028食品業者登錄字號:F-154031199-00000-5添加物分...
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【TM-285琦摩粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123394
添加物名稱:TM-285琦摩粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123394食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑;;...
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【煉奶香料 BF-67384】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430688
添加物名稱:煉奶香料BF-67384;MILKFLAVORBF-67384食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430688食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
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【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157
添加物名稱:麻糬精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157食品業者登錄字號:O-137848210-00000-5添加物分類:乳化劑型態:粉狀...
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【芋頭香料 2507】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408122
添加物名稱:芋頭香料2507;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408122食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002食品業者登錄字號:...
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【麵包柔軟劑FW2008】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021098
添加物名稱:麵包柔軟劑FW2008;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021098食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:其他...
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【煉奶香料 AM 15811】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409257
添加物名稱:煉奶香料AM15811;CONDENSEDFLAVOURAM15811食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409257食品業者登錄字號:F-112797827-0...
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011919006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(PALSGAARDSSL3429)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011919006食品業者登錄...