驗證制度 | 食品添加物合法業者資訊網
Anti-AdditiveCleanLabelOrganization為推動並鼓勵餐飲及食品業者不於餐飲店頭內與產品製程工序中添加食品添加物,本組織獲取歐盟驗證標準核可認證,准以第三方 ...
— 權利與義務— A.A.權利義務-協會• 協會對於驗證程序、規範或要求有所變更時,將於協會網站公告。 • 通過驗證之業者將更新 於協會網站或以其他方式對外公告之。 • 通過驗證之業者將獲頒協會證書/貼紙(另申請)/木牌(另申請)。 • 加入驗證制度之業者將可使用A.A. 授權圖檔(效期一年)。 • 加入驗證制度之業者將可取得政府最新法規及協會最新消息電子報。 • 加入驗證制度之業者可參與協會各類型相關專業講座及課程(詳情請見官網資訊)。 • 參與驗證制度之業者獲得參與全球純粹風味評鑑基本資格。 • 視媒體需求不定期提供適合店家宣傳曝光。
A.A.權利義務-業者• 應據實提出相關驗證所需文件,並配合本協會之要求提供相關資訊。 • 應接受本協會安排之申請案件稽核及定期或不定期之追查、重新稽核等活動。 • 須認同無添加理念,並願意逐步排除添加物。 • 與協會共同推廣無添加精神。 • 在能力範圍內盡量出席A.A.舉辦之公開活動。 • 推薦其他有意願將餐飲食品往無添加之路邁進的廠商加入。 • 驗證合格餐廳,需無償且授權讓本協會可主動揭露相關資訊,於各式文宣、網站、APP..等平台,提供消費者選擇餐廳之參考。
A.A.驗證終止權之行使通過驗證之業者有下列情形之一者,經本協會查證屬實,應廢止其貼紙、證書及木牌使用並繳回本協會。自廢止日起,一年後始得再提出申請;如現場評核未通過者,不予核發證書及木牌。
• 證書效期到期,未辦理申請者。 • 永久停工。 • 申請餐飲在製作階段,直接添加本驗證規範之食品添加物種類。 • 使用未經政府法規許可使用的餐飲原料。 • 確認查核仍未通過者。 • 餐飲場所變更與申請或發證地址不符者。 • 其他違規情節重大事項。
保密義務協會對廠商提供之資料及相關...
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