台灣國民飲料「珍珠奶茶」旋風退燒了？日本各地掀關店潮 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年8月4日—去年把日文的「珍珠」轉化為動詞「喝珍奶」的タピる（tapiru），入選日本十大流行語大賞，然而近幾月一級戰區東京有好幾家珍奶專賣收掉分店， ...

去年把日文的「珍珠」轉化為動詞「喝珍奶」的タピる（tapiru），入選日本十大流行語大賞，然而近幾月一級戰區東京有好幾家珍奶專賣收掉分店，包括台灣50嵐海外品牌KOI Thé、COMEBUY，也賣珍奶冰的ICE MONSTER，九月將完全撤出日本市場。

COMEBUY與蔦屋書店（TSUTAYA）合作去年九月在表參道盛大開幕的COMEBUYTEA，今年五月底配合東京都要求民眾減少外出而臨時歇業，後來公告永久關店。海外版的50嵐同樣在五月結束東京一號店，但在廣島、沖繩等仍有十一間分店。

ICE MONSTER在日本一盤招牌芒果冰賣台幣四三五元、最便宜的珍奶冰也要台幣三一二元，東京的表參道店去年八月開幕日要排六、七個小時，一個月後就宣布暫時歇業要轉型。今年六月前又關掉新宿、名古屋等的分店，大阪快閃店到九月為止。日本媒體引述ICE MONSTER日本公關的話說，是因為新冠肺炎疫情擴大的影響。

在珍奶最風行的時候，東京有三百家以上的專賣店。原宿表參道的商店協會接受「Daily 新潮」訪問時說，不知是受疫情影響或珍奶退燒，但表參道一帶的珍奶店確實減少，也有人說是之前開太多而淘汰。

原宿竹下通的商店協會說家數沒少，但減少外出的政令讓客人變少。

去年可說是日本台灣珍奶的爆發年。日本財務省貿易統計，二○一九年珍珠（粉圓）原料進口量是前一年的五倍，從台灣進口的粉圓總進口量一五九八公噸，是第二大來源泰國的一百倍，今年前四個月進口量較去年同期成長，但五、六月大幅衰退，以致前半年進口量比去年同期減少兩成七。

東京商工調查資訊部部長原田三寬對「Daily 新潮」說，許多珍奶店經營者只是轉投資，趁勢收攤，對本業影響不大。日本美食作家認為珍奶開店門檻...