牛軋糖蘇打餅的做法 | 食品添加物合法業者資訊網

牛軋糖蘇打餅的做法材料A:水100g細砂糖30g麥牙550g鹽1/4匙B:蛋白霜50g細砂糖15g熱開水30g.

牛軋糖蘇打餅的做法

材料 A :水100g     細砂糖30g  麥牙550g  鹽1/4匙

       B :蛋白霜50g  細砂糖15g   熱開水30g      

       C :全脂奶粉250g  

       D :有鹽奶油100g          

       E :蔬菜餅乾(約120~150組)放在餅乾上的牛軋糖

           多寡 麥牙一罐550g/55元，蛋白霜100g/30元(可做2次)，細砂糖一包28元

(可做N次)，全脂奶粉400g/90元(可用200g做2次，奶味比較淡)，有鹽

奶油100g(小條)約40元，蔬菜餅乾根據各大賣場(愛買，家樂福，頂好，

全廉社，美廉社，大潤發)比價結果全廉社最便宜約23元頂好有時促銷約

20元

PS:以上的材料費第一次購買約380元做第2次約280 平均一組

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