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雞骨放入滾水中汆燙後,用水沖洗乾淨,與其他材料連同3000cc的水放入鍋中煮開後取出昆布,轉小火,其間時常撈除浮沫,煮約60分鐘後,湯汁剩2/3的量時,用紗布過濾即可。
雞骨放入滾水中汆燙後,用水沖洗乾淨,與其他材料連同3000cc的水放入鍋中煮開後取出昆布,轉小火,其間時常撈除浮沫,煮約60分鐘後,湯汁剩2/3的量時,用紗布過濾即可。《昆布雞湯》食譜與做法,共11 道 | 食品添加物合法業者資訊網
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