草莓、櫻桃...農藥殘留高風險的水果,這樣洗就對了! | 食品添加物合法業者資訊網
![草莓、櫻桃...農藥殘留高風險的水果,這樣洗就對了!](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2022年2月3日—柳丁、柑橘、檸檬、葡萄柚、文旦等也適用於這種方式清洗。草莓這樣洗.莓果類的果實小、外皮薄,通常會整顆直接食用,但草莓是屬於連續採收 ...
![草莓、櫻桃...農藥殘留高風險的水果,這樣洗就對了!](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
清洗水果常見問題!
橘子、香蕉這種有外皮的水果,直接剝皮就可以食用?還需要特別清洗嗎?
水果的外皮通常是農藥殘留附著的地方,即便沒有要食用外皮,手難免都會碰觸到,建議盡量要清洗才能避免農藥污染,清洗完也要盡快食用,確保水果新鮮度。
請繼續往下閱讀...
橘子這樣洗橘子屬於柑橘類,而柑橘類是台灣常見的水果,像這類的水果比較耐放,雖然會噴灑農藥,但經過時間的儲放,可以減低農藥殘留。同時,在清洗時要注意表皮,除了農藥之外,也有可能產生黴菌腐爛。
食用前使用大量清水沖洗外皮,並且用手仔細搓洗。
儲放時需先將外袋去除,放在通風處,兩三天後再食用。
果皮剝完後,雙手用水洗淨再取果肉食用,切勿剝完果皮馬上拿取果肉進食。
柳丁、柑橘、檸檬、葡萄柚、文旦等也適用於這種方式清洗。
草莓這樣洗莓果類的果實小、外皮薄,通常會整顆直接食用,但草莓是屬於連續採收的水果,而且病蟲害多,因此表面與果柄處的農藥殘留風險高!
先用清水沖洗果葉處,此處容易累積農藥。接著清潔表面,由於草莓果實小,無法用毛刷刷洗,因此需用手或指腹仔細輕輕搓洗皺褶處。
在食用前將果蒂摘除,避免直接就口使用。
從皮到果肉都好用!柳丁原來這樣挑 | 食品添加物合法業者資訊網
拒將毒物吃進肚!水果&蔬菜, 零農藥洗滌法 | 食品添加物合法業者資訊網
果皮、果肉都好用!專家:挑柳丁表皮有這個保證新鮮 | 食品添加物合法業者資訊網
柳丁果皮有斑點,是農藥殘留? | 食品添加物合法業者資訊網
柳丁果皮有斑點,是農藥殘留? | 食品添加物合法業者資訊網
柳丁美濃瓜檢出不得使用農藥 | 食品添加物合法業者資訊網
柳丁美濃瓜檢出違規農藥吃多增加口水淚液 | 食品添加物合法業者資訊網
柳丁黑點、太甜怎麼了?吃了對健康有影響嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
草莓、櫻桃...農藥殘留高風險的水果,這樣洗就對了! | 食品添加物合法業者資訊網
高CP水果「柳丁」怎麼挑?果皮黑斑是因為農藥殘留嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【綜合莓果香料 CX-50186】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723818
添加物名稱:綜合莓果香料CX-50186;SYNTHESISBERRYFLAVORCX-50186食品添加物產品登錄碼:TFAA30000723818食品業者登錄字號:E-1...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【覆盆莓香料 LN09318/1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181299
添加物名稱:覆盆莓香料LN09318/1;RASPBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181299食品業者登錄字號:B-185631464-0000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【莓類香料L-281988】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186474
添加物名稱:莓類香料L-281988;BERRYFLAVOURL-281988食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186474食品業者登錄字號:N-123959329-000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【綜合莓果香料 CX-65430】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704569
添加物名稱:綜合莓果香料CX-65430;SYNTHESISBERRYFLAVORCX-65430食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704569食品業者登錄字號:E-1...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【綜合莓果香料 W0937352】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229326
添加物名稱:綜合莓果香料W0937352;MIXEDBERRYFLAVOURW0937352食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229326食品業者登錄字號:B-1856...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【橡木萃取液 71853-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520532
添加物名稱:橡木萃取液71853-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520532食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【天然莓類香料 C-20229】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573675
添加物名稱:天然莓類香料C-20229;NATURALBERRYFLAVORC-20229食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573675食品業者登錄字號:A-18026...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【覆盆莓GE香料 IH 0750051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547856
添加物名稱:覆盆莓GE香料IH0750051;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547856食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【黑麥提取物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187374
添加物名稱:黑麥提取物;RyeExtract食品添加物產品登錄碼:TFAB30000187374食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【藍莓果香料SFA-550014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591170
添加物名稱:藍莓果香料SFA-550014;BLUEBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591170食品業者登錄字號:N-116876554-000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【莓類香料090970】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406120
添加物名稱:莓類香料090970;BERRYFLAVOUR090970食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406120食品業者登錄字號:N-123959329-00000-3...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【綜合莓香料 810391 ADP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326277
添加物名稱:綜合莓香料810391ADP;BERRY-MIX810391ADP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326277食品業者登錄字號:F-127602672-00...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【覆盆苺香料 IH0650076】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480683
添加物名稱:覆盆苺香料IH0650076;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480683食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【覆盆莓香料SFA-45051N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725966
添加物名稱:覆盆莓香料SFA-45051N;RASPBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725966食品業者登錄字號:N-116876554-000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【覆盆子 296760 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000285316
添加物名稱:覆盆子296760A;RASPBERRY296760A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000285316食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...