牙膏(Toothpaste)的成分 | 食品添加物合法業者資訊網
2009年7月31日—最早是以肥皂作為清潔劑原料,但由於具有刺激性,現在常用的是十二醇...所產生的氟磷酸鈣抵抗酸的能力比磷灰石要好,故含氟牙膏能夠有效預防蛀牙。
牙膏(Toothpaste)的成分 國立台中第一高級中學三年級詹志洋∕國立台中第一高級中學化學科薛朋雨老師修改∕國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯
牙膏是日常生活中用來清潔口腔的清潔劑。常見的牙膏原料中主要含有研磨劑、清潔劑(界面活性劑),以及保濕劑、膠黏劑、香料和保護牙齒的藥效成分等。除了以上成分組成的普通牙膏之外,市面上也有加入氟化物的含氟牙膏。本文將一一介紹牙膏中的各成分。
研磨劑(Abrasive),又稱摩擦劑,在牙膏中的含量最多,約25~60 %。研磨劑可以加強牙膏的摩擦能力,去除牙齒表面的結石以及牙菌斑,以預防牙周疾病。由於較早使用的硫酸鈣(Calcium phosphate)、氧化鋁(Alumina)等化合物容易產生沉澱,目前市面上牙膏大多以磷酸鈣(Calcium Phosphate,Ca3(PO4)2為主要的摩擦劑,但在加氟牙膏中,磷酸鈣會解離出少量鈣離子,並且和氟離子生成氟化鈣(CaF2)沉澱,影響氟化物牙膏性能,故含氟牙膏中的摩擦劑多用不與氟離子反應的偏磷酸鈉(Sodium Metaphosphate)取代。
清潔劑也就是陰離子界面活性劑(Sodium lauryl sulfate,SLS),在牙膏中的含量約為2%,具有降低水的表面張力的作用;與肥皂分子的去汙原理完全相同,能夠鬆懈牙面沉積物並乳化牙垢。此外,界面活性劑也能夠在刷牙時產生泡沫,便於清潔牙面。最早是以肥皂作為清潔劑原料,但由於具有刺激性,現在常用的是十二醇硫酸鈉、脂肪酸硫酸鈉等。這類清潔劑除了有較好的潔淨作用外,還有殺菌作用,並且與摩擦劑有較好的相容性。
膠黏劑的作用是穩定膏體和避免水分揮發的物質,通過擴散、膨脹和吸水而開成黏性液體,使牙膏的固體和液體保持均質性。目前常用的膠黏劑是梭甲基纖維素鈉、鎂鋁矽酸鹽複合膠體等。另外為防止牙膏的硬化,常加入水、甘油(glycerine,又稱丙三醇)、己六醇、丙二醇等作為保濕劑。
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