什麼是蠶豆症?蠶豆症患者不能碰的5大禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網
合成樟腦丸普遍用於防治蟲害,但蠶豆症患者家屬日前連署禁用,因為含「萘」(Naphthalene)成分的產品可能會誘發蠶豆症患者發生溶血症。行政院召開的跨部會會議達成初步結論,考慮漸進式限用或禁用萘丸,或由幼兒、校園、敏感族群場域等空間優先限用。什麼是蠶豆症?除了不能吃蠶豆,哪些中、西用藥擦劑、家庭用品,蠶豆症患者也碰不得?
俗稱蠶豆症的G-6-PD缺乏症,全名稱為「葡萄糖六磷酸鹽脫氫鋂缺乏症」,是台灣地區最常見的先天性代謝疾病。當某些特定的氧化物質侵入身體後,紅血球可能被破壞,就會產生溶血現象,這時候患者會出現臉色蒼黃,疲累,食慾差,眼白和皮膚變黃和茶色尿。嚴重時,可能會昏迷,甚至有生命危險。
蠶豆症之所以被稱為蠶豆症,是因為蠶豆中含有Vicine,Convicine,Dopa等氧化物質,會造成蠶豆症患者產生溶血現象,其他的豆都沒有這個問題。
這種先天代謝的疾病是染色體基因異常,蠶豆症至今無可藥可治。而生活中會導致蠶豆症患者發病的東西又非常常見,防不勝防。患者家屬於四月在公共政策網路參與平台上發起連署,今連署期已過,總共5102人連署,已達政府必須回應的5000人門檻。連署書中指出:「家裡有蠶豆症(G6PD 缺乏症)孩子的爸爸媽媽、或本身就有蠶豆症的病友,都曾有過什麼可以用、什麼不能接觸的困擾,其中最讓人擔心的就是合成樟腦丸了。」
樟腦丸在台灣使用非常普遍,很多人用它來除蟲、防黴,天然的樟腦丸或樟腦油不會導致溶血。但是市售樟腦丸9成是化學合成,其中又以萘丸為大宗,萘會破壞患者血液中的紅血球,嚴重者甚至造成生命危險。(記者羅真更新)
------更新於2020.09.21,以下原文刊載於康健雜誌 第166期-------
在生活中,這五大禁忌,是蠶豆症必須避免的:
1.不能吃蠶豆製品
最重要的是不能吃蠶豆製品,但根據G6PD酵素缺乏程度,個別患者有不同的病理反應。署立桃園醫院小兒科主治醫師蔡洪瑩表示,幼童相較於大人又更敏感,因為兒童的...
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