火紅泰奶茶不一定是天然的！營養師公布「各國奶茶熱量排行 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月7日—台灣珍奶789大卡高居榜首·鴛鴦奶茶647kca(茶＋咖啡＋奶精）·絲襪奶茶630kcal（茶＋咖啡＋淡奶/奶精）·拉茶515kcal（茶＋煉乳＋香料）·泰式奶茶489kcal ...

「波霸」珍奶缺貨讓美國人大崩潰，事實上，營養師高敏敏在臉書上公布「各國奶茶熱量比一比」，8款常見的奶茶中，揚名國際的台灣珍奶熱量可是拔得頭籌，可說是另類的「台灣之光」，但讓人驚訝的是，橘紅色的泰國奶茶竟然不是天然的，而是加了人工色素！

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高敏敏說，台灣珍奶以789大卡，榮登榜首，其實台灣珍奶熱量會高，主要是集結了高糖（精製糖）、高油（奶精）、高澱粉（有嚼勁的珍珠）缺一不可的標準組合，但即使變成黑糖珍珠鮮奶，熱量也沒有低很多，為755大卡。

她認為，好吃的珍珠多半也會蜜糖進去，就算點無糖的，也不帶表真的一點糖都沒有喔！記得有喝珍奶時，下一餐的飯量就要減少，以免吃下過多澱粉，血糖飆高、脂肪囤積！

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港式鴛鴦奶茶是茶＋咖啡＋奶精的組合，熱量也有647kcal。高敏敏說，通常為了調和咖啡的苦味，會用奶精去增加滑順口感，熱量相對也會高一些。

正宗的絲襪奶茶會使用黑白淡奶，淡奶指的是蒸餾過的牛奶，水份比鮮奶少一半，但是坊間很多淡奶其實是用奶精沖泡的，就看每個店家的配方囉。

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拉茶在「拉」的過程很療癒，除了滿足視覺之外，...