洗,還是不洗?專業廚師的蕈菇處理建議 | 食品添加物合法業者資訊網
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2016年10月1日 — 蘑菇、褐菇(cremini)、波特菇等人工培養的蕈菇,生長環境溫控良好且乾淨,大部分的廚師都表示只要用濕布、紙巾或軟刷簡單拭淨就好,美國丹佛The Nickel ...蘑菇需要洗跟焯水嗎?這樣做再也不被媽媽罵 | 食品添加物合法業者資訊網
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