5種好栽種又好吃的香草植物還能美化窗台 | 食品添加物合法業者資訊網
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【大紀元2020年03月06日訊】(大紀元記者陳霆綜合報導)想在室內放點盆栽,用綠色植物點綴環境嗎?建議你可選擇種植香草植物,美麗的香草植物可以綠化環境,並為食物帶來難以取代的清新風味。因此,儘管在超市裡可以買到各種各樣的乾燥香草,許多一流主廚仍會在家中種些香草,享受現採現摘、沒有農藥的安心美味。
只要掌握基本技巧,提供適當的光照和水份,許多香草植物都可以種在花盆裡,並在一整年裡健康茂盛地生長。即使你住在公寓裡,或沒有室外空間,也只需要最簡單的設備,就可在家中的窗台邊佈置出一片美麗的香草花園。
種植香草植物的技巧
在室內種植香草植物,首先必須提供充足的陽光。大部分的香草盆栽,適合放在向南、明亮的窗邊,確保每天有6個小時以上的光照。(shutterstock)種植香草時,要把握「一個花盆、一種植物」的原則,如此才能控制光照與水分。把香草植物買回來前,記得先檢查香草有沒有蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。並且,記得別把盆栽擺得太密,以保持環境通風。
充足光照:在室內種植香草植物,首先必須提供充足的陽光。大部分的香草盆栽,適合放在向南、明亮的窗邊,確保每天有6個小時以上的光照。一些比較耐陰的香草,例如:薄荷、歐芹等,也可以生長在面西的窗邊。建議你在晴天的上午,關閉家中所有燈光,找出適合種植盆栽的區域。如果家中採光不夠,則可以使用全光譜植物生長燈來補光。
適當的盆土:香草植物只要適當的照料,就可以生長得很旺盛,甚至繁衍許多年。因此,建議選擇5吋左右的花盆,避免盆土太少,限制了植物的生長。此外,最好選用疏鬆、排水良好的土壤。土壤若是排水不良,面對冬季的低溫,根部容易受凍而導致植株死亡。大部分香草不需要太多肥料,但你可以在春天時添加少許緩釋肥在表土,注意肥料要避開根部的位置,以免植物受傷。
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