經典雜誌【台灣花樣】蘭花國裡愛蘭人一場尋訪蘭花文化之旅– | 食品添加物合法業者資訊網
隨著十七世紀西方世界熱烈啟航前往神祕東方搜羅珍貴的香料資材,蘭花這個「野生植物界的貴族」,成了探險家眼中必得擄獲的寶貝,各國貴族、商賈、採集者、 ...
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加上蘭花的生命力和環境適應力,比大多數的花草強韌,花朵優美雅麗,花色鮮明,花型柔和圓滿,因此自古以來,梅蘭 ... 它是餅乾、冰淇淋的最高級的天然香料。 Read More
蘭花結出四季豆?香草莢的真面目原來長這樣 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月8日 — 大家一定很熟悉甜點中「香草」的味道,但它到底是什麼植物?其實,香草是來自異國香料的「香莢蘭」,大家對它究竟長得什麼模樣很陌生。 Read More
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蘭花繁殖- | 食品添加物合法業者資訊網
半母瓶。 子瓶。 2. 分生繁殖法(分生苗)-蝴蝶蘭花梗節培養流程. Read More
【香莢蘭園紀錄】綻開今年第一朵香莢蘭花香草騎士巧克力專賣 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月7日 — 香草騎士位在埔里小鎮,主打星球巧克力、宇宙巧克力等藝術手工巧克力商品,堅持嚴選天然食材製作星球巧克力,甚至將世界頂級「香莢蘭( ... Read More
本土香草莢研發突破 歡迎農友栽培冰淇淋蘭花 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年7月21日 — 桃園區農業改良場說明,香草是國內外非常重要的食用香料,發酵後的果莢中含有250多種芳香成分及17種氨基酸,有獨特的天然香氣,加上高昂的 ... Read More
突破發酵技術,台灣香草莢比全球更香!專家:投入香莢蘭市場 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月25日 — 有著「香料皇后」之稱的「香莢蘭」,全球市場應用廣泛,如香草冰淇淋、甜點都常見蹤跡,2015年起美國食品公司宣稱,將逐步禁用人工香料及 ... Read More
食用香料之后 | 食品添加物合法業者資訊網
香草( Vanilla )是國內外非常重要的食用香料,來自於蘭科植物之香莢蘭發酵後的果莢,香味濃郁持久,有「香料皇后」的美譽。過去我國之香草原料及其產製品皆 ... Read More
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