化學類篇名：提神的背後咖啡因的秘密作者 | 食品添加物合法業者資訊網

（四）萃取咖啡因之可用溶劑.乙酸乙酯、乙醚、二氯甲烷、氯仿、超臨界流體二氧化碳…等.乙酸乙酯.1.沸點高，使得實驗時不易完全蒸發。2.極性大，易吸引雜質。3.須做再 ...

（四）萃取咖啡因之可用溶劑. 乙酸乙酯、乙醚、二氯甲烷、氯仿、超臨界流體二氧化碳…等. 乙酸乙酯. 1.沸點高，使得實驗時不易完全蒸發。 2.極性大，易吸引雜質。 3.須做再 ...

萃取是從一溶液中提出一有機化合物的方法，無法以蒸餾方式純. 化的情況下，萃取是較合適的方法。 ... 在試管閉口頂端出現之透明無色針狀結晶－－－咖啡因 ... Read More

为什么在萃取时候加入饱和的NaCl？ ... 主要作用有2点：1、是饱和氯化钠溶液极性比水更大，利于水相和有机相的分离，也就是盐析，抑制乳化层的形成，利于萃取。2、是有些物质 ... Read More

例如，乙醇完全溶於水中，但當高濃度的鹽類，如氯化鈉、碳酸鉀或某些 ...,考虑到碱性溶液能够使咖啡因游离出来，因此在茶叶末中混合适量碳酸钠。 1.2.2 提取装置索氏提取器 ... Read More

1）硫酸鎂（2）硫酸鈉（3）氯化鈣（4）以上皆是。實驗後習題:. ,由茶葉中萃取咖啡因. 加入碳酸氫鈉、硫酸鎂的目的為何? 如何判斷有機層與水層? 溶液的分層原理為何? Read More

3. 將已冷卻的茶，倒至萃取瓶中，並用80ml 二氯甲烷三次萃取，將下層的有. 4. 機層裝在燒杯中，加入少許的無水硫酸鈉，除去萃取液中的水分。 (圖八：加入有機溶劑萃取、靜 ... Read More

2019年4月1日 — 在萃取時，若在水溶液中加入一定量的電解質（如氯化鈉），利用「鹽析效應」以降低有機物和萃取溶劑在水溶液中的溶解度，常可提高萃取效果。要把所需要的 ... Read More

增加水相和有机相的极性差别。另外，如果有机相密度比水小的话，NaCl可以使两相的密度差更大，有利于两相分离. 已赞过已踩过<. 你对这个回答的评价是？评论收起 ... Read More

例如，乙醇完全溶於水中，但當高濃度的鹽類，如氯化鈉、碳酸鉀或某些...,考虑到碱性溶液能够使咖啡因游离出来，因此在茶叶末中混合适量碳酸钠。1.2.2提取装置索氏 . Read More

（四）萃取咖啡因之可用溶劑. 乙酸乙酯、乙醚、二氯甲烷、氯仿、超臨界流體二氧化碳…等. 乙酸乙酯. 1.沸點高，使得實驗時不易完全蒸發。 2.極性大，易吸引雜質。 3.須做再 ... Read More

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