食貨集經典十三香滷包 | 食品添加物合法業者資訊網
食貨集經典十三香滷包.○台灣唯一「每批次」均通過SGS373項農藥殘留測試的安全無毒滷包○成分:八角、花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、砂仁、肉荳蔻、小茴香、月 ...
食貨集經典十三香滷包
● 台灣唯一「每批次」均通過SGS 373項農藥殘留測試的安全無毒滷包● 成分:八角、花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、砂仁、肉荳蔻、小茴香、月桂葉、肉桂皮、乾薑、甘草、丁香、陳皮、小荳蔻● 每袋內含2個滷包。每個滷包25公克(±5%)。2個滷包可製作2500cc滷水● 萬用型滷包:牛肉、豬肉,雞肉、鴨肉、豆製品、蛋、蔬食均適用 ● 純素可用 ● 滷包使用食品級不織布袋包裝,若使用壓力鍋與鑄鐵鍋加蓋烹煮的話,建議另外套上棉布袋避免不織布袋破裂
想要做出令人讚嘆且安心安全的滷味嗎?想要試試看網路上流傳十幾年的「食貨誌十三香滷包配方[1]」嗎?食貨集經典十三香滷包終於上市了!
精選十六味高級中藥香料,每批成品均通過SGS 373項農藥與二氧化硫殘留檢測確認無檢出[2]。委託HACCP認證通過工廠,經低溫焙香、粗粒粉碎後填裝在食品級濾袋再用不透光鋁箔袋封裝,香氣足,在陰涼低溫環境下可確保香味不散逸。
每袋(25公克x2個滷包)可製作2500cc的滷水用來滷味,如果想用來做牛肉麵或其他料理,只需要用1個滷包,很方便。
如果您完全不懂滷水與滷味製作方法,請您耐心看完「如何做一鍋厲害的滷味」[3]全文!
十三香對於台灣人來說比較不熟悉,為了讓大家能夠快速上手,我們示範了一些食譜供您參考👉點我看十三香食譜[4]
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