【台北大安食記】烤香素食火烤兩吃（原鈺成素食）。想吃燒烤 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月21日—食材是全素無誤，.幾乎是肉眼可以辨識出，.所以來這絕對不用怕吃到葷食。

素食餐廳越開越多，

大多是火鍋、義式、中式料理，

而［烤香］是間火烤兩吃的餐廳，

顛覆燒烤不僅是肉食主義的天堂，

也能解素食者的慾望ㄋㄟ～

前身叫鈺成素食，

過去每個人都很忙，

自己一邊忙著烤還要邊煮火鍋，

目前老闆轉換新的營運方式，

並更改店名為［烤香］，

既有的火鍋跟燒烤保留，

用餐方式改為大家可以互相火烤，

這樣更有時間與親友互動了。

用餐環境更加寬敞，

但桌數也變少了，

以四人桌為主。

店裡使用自助點餐機，

只收現金不收服務費，

主打燒烤、火鍋一次滿足多重享受，

可選擇單點或吃到飽方式，

依照步驟點完餐把收據拿給老闆，

接著就在座位上等開動即可。

我們選擇一人份火烤超值組＄370元*2

火鍋湯頭有七種可以選，

其中十全藥膳，

老闆說這是滿滿藥材湯頭，

生理期、孕婦或感冒都不建議食用，