調酒入門全攻略 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月17日—調酒入門全攻略|只要了解調酒黃金比例,人人都是居家調酒大師!...因為伏特加沒有特別的味道,所以不管可樂、雪碧、芬達汽水,都非常適合。
調酒入門 的第一步當然就是自己買酒來調啦!但為什麼味道總是差了點呢?有的時候太濃,有的時候一點酒味也沒有。有沒有什麼小技巧呢?當然有!這篇文章將介紹 3 個實用的調酒入門技巧,讓你在家調酒沒煩惱,酒精永遠不會少!一起成為居家調酒大師吧!
Photo by Dmitriy Frantsev on Unsplash[1][2] 調酒入門 1:選擇適合的搭配自己調酒的第一步當然是購買材料啦!如果和三五好友一起喝酒的話,小編推薦可以先從『伏特加』、『蘭姆酒』、『琴酒』開始,這三種基酒因為味道較為清淡,所以只要加入單一飲料就可以直接喝,比較不會有調不好的問題唷~
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【伏特加調酒】經典調酒怎麼調?30秒學會三款伏特加調酒! 【蘭姆酒調酒】三杯超簡單的經典蘭姆酒調酒:MOJITO、DAIQUIRI、CUBA LIBRE [3][4]
飲料怎麼選—伏特加首先說說伏特加吧!因為伏特加沒有特別的味道,所以不管可樂、雪碧、芬達汽水,都非常適合。此外,搭配果汁也是不錯的選擇,舉例來說:經典調酒螺絲起子,其實只是用伏特加混合柳橙汁唷~
Photo by Mae Mu on Unsplash[5][6]伏特加調酒其他選擇 >> 【伏特加喝法】別再加雪碧了!四種超搭伏特加的懷舊飲料推薦~[7]
飲料怎麼選—蘭姆酒蘭姆酒本身帶有蔗糖的甜味和香氣,所以口味較伏特加重,因此也會選用味道較重的飲料。舉例來說:著名的經典調酒自由古巴,就是以蘭姆酒加上可口可樂,除了可樂之外,推薦大家也可以嘗試各種熱帶水果汁,像是柳橙、芒果、鳳梨等等,畢竟蘭姆酒本身就是由從熱帶島嶼發源的呀~
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