疲勞!素食者易缺乏,維生素B12哪些食物可補充? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年3月3日—根據美國阿肯色大學醫學院的臨床醫學博士LarryE.Johnson表示:沒有在日常飲食中攝取足夠的維生素B12,會導致骨髓製造出巨大的異常紅血球、以致於氧氣 ...
【早安健康/王彥文報導】台灣吃素的人很多,但維生素B12幾乎只能夠葷食攝取;一旦攝取不足將引發四肢無力、強烈的慢性疲勞、健忘、情緒不穩定、頭暈、臉色不佳、手腳莫名的發麻、進食時無法感覺到食物的美味;嚴重不足時因為網膜出現損傷、視力會視野模糊、將一個物體看成有兩個。維生素B12到底有著怎樣的功能?日常飲食中有哪些食物是含有維生素B12的?素食者又要如何來自然的攝取呢?其實將乾燥海苔融入每日的飲食中,便可讓素食者攝取到足夠的維生素B12。 維生素B12的功能?缺少它會出現甚麼症狀? 早安溫馨雙12 千元紅包免費送[1] 根據美國營養師協會的發言人Lisa Cimperman醫師表示:維生素B12是人體在體內製造紅血球和修補人體所有細胞的DNA之重要營養素;但它幾乎只能夠靠葷食在日常飲食中攝取,蔬菜水果類是不含有維生素B12的。因此因宗教或健康、環保理念而吃素的人,便容易出現維生素B12不足症。 維生素B12不足會引發慢性疲勞、四肢無力、末端神經損傷、味覺障礙、健忘、情緒不穩、頭暈、臉色不佳、視力低下這些症狀。由於它能被儲藏在身體中,於是造成日常平均攝取不足的好幾年後才出現維生素B12不足的症狀。 維生素B12可預防慢性貧血在美國國家衛生研究所的營養素說明中,維生素B12為負責保持血液與神經細胞之健康,同時幫助遺傳物質DNA製造的營養素。極度缺乏維生素B12,便會罹患因為缺乏製造紅血球的維生素B12所導致的慢性貧血。
根據美國阿肯色大學醫學院的臨床醫學博士Larry E. Johnson表示:沒有在日常飲食中攝取足夠的維生素B12,會導致骨髓製造出巨大的異常紅血球、以致於氧氣無法藉由紅血球正常的運輸到人體各處。患者會感到慢性的四肢無力、倦怠疲勞感,四肢末端發麻等症狀。
一般會罹患巨紅血球貧血的患者多是因為消化系統無法吸收維生素B12的緣故,因為魚、肉、蛋、奶等動物性食物都含有人體所需的維生素B12。唯一容易因為無法在日常飲食中攝取到足夠維生素B12而引發慢性貧血的族群,便是嚴格的素食主義者。
素食者要如何天然的攝取...營養成分排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網
疲勞!素食者易缺乏,維生素B12哪些食物可補充? | 食品添加物合法業者資訊網
維生素B12 食物蔬菜 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素b12的食物和水果 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素b12食物哪裡找?12種食物一次介紹給您 | 食品添加物合法業者資訊網
缺乏維生素B12引貧血! 營養師教你補充六大種類食物 | 食品添加物合法業者資訊網
蔬菜水果有齊人體所需的一切營養 | 食品添加物合法業者資訊網
飲食建議- | 食品添加物合法業者資訊網
【葉酸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139559
添加物名稱:葉酸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139559食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:營養添加劑型態:...
【維生素B群預拌粉 VP DRI(B)-S001】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018129
添加物名稱:維生素B群預拌粉VPDRI(B)-S001;VitaminBComplexPremixVPDRI(B)-S001食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018129食品業...
【葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011690002
添加物名稱:葉酸;FOLICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011690002食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:營養添加...
【預拌維生素V 001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105967
添加物名稱:預拌維生素V001;EFCBV001食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105967食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類...
【葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012894009
添加物名稱:葉酸;FolicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012894009食品業者登錄字號:A-152903063-00000-6添加物分類:營養添加...
【氰鈷胺明(維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011096002
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);CYANOCOBALAMIN(VITAMINB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011096002食品業者登錄字號:B-1275...
【葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007502009
添加物名稱:葉酸;FOLICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007502009食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:營養添加...
【粉末胡蘿蔔色素15】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052352
添加物名稱:粉末胡蘿蔔色素15;CAROTENEPOWDER15食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052352食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1...
【氰鈷胺明 (維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013223006
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);Cyanocobalamin(VitaminB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013223006食品業者登錄字號:A-1706...
【β-胡蘿蔔素 1% (1K)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083232
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%(1K);β-CAROTENE(β-CAROTENE1%CWS/M)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083232食品業者登錄字號:A-1191...
【葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009838003
添加物名稱:葉酸;FOLICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009838003食品業者登錄字號:A-170654116-00000-8添加物分類:營養添加...
【氰鈷胺明 (維生素 B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013191000
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);Cyanocobalamin(VitaminB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013191000食品業者登錄字號:B-1275...
【複合葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043307
添加物名稱:複合葉酸;FOLICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043307食品業者登錄字號:B-161901164-00000-7添加物分類:營養...
【綜合蔬果香料 95121925-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743483
添加物名稱:綜合蔬果香料95121925-D2;MIXVEGETABLEANDFRUITFLAVOR95121925-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743483食品業者...
【醋酸羥鈷胺】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012088004
添加物名稱:醋酸羥鈷胺;HYDROXOCOBALAMINACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012088004食品業者登錄字號:F-184500155-00000-...