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【Cooking Studio活動文字記錄】2018.05.12《陳鴻上菜 粗糧煮意》誠品生活新板店

本場活動摘要：

★歡迎欣賞陳鴻養生廚房~

01.這段時間的體悟 02.什麼是真正最好的養生、最棒的美食 03.粗糧煮意的概念 04.「粗糧煮意」，煮的是什麼 05.養生或是預防醫學，教育大眾的口訣 06.為什麼媽媽在懷孕妊娠期的時候最敏感 07.讓獅子頭好吃的訣竅 08.五殼米需要經過特別處理嗎 09.食用粗糧時，對身體有更好幫助的幫手 10.五穀粉是不是容易得糖尿病

05/12(六)《 陳鴻上菜，粗糧煮意 》──健康鴻食代，養生節氣料理 糙米蓮子獅子頭、爆米香蕉奶泡鳳梨汁 主講／ 陳鴻（亞洲美食天王、本書作者）、周祥俊（上海長寧新涇醫院全科主治醫師、本書作者） 示範／ 郭家宇（台北假日飯店行政副主廚） 睽違十年，知名美食節目主持人、有「亞洲美食天王」封號的陳鴻，首部「養生食療」著作終於推出！ 陳鴻說：「順時令、養天和，就能與天地和諧共生、共存。」 他近年來大力推廣「健康鴻食代，反璞歸真Home Style」理念，希望能將健康養生與美味關係畫上等號。 本書介紹以養生粗糧為食材的陳鴻獨門料理，嚴選當令粗糧食材，加上一些巧思，在家也能烹調豐盛的節氣料理。 同時結合榮獲「十佳好醫師」榜首的上海名醫周祥俊醫師提供的食材營養與保健解說，養生、食療一次到位。 除了兩位作者介紹創意菜色，特別邀請任職於「台北假日飯店」行政副主廚、廚藝和創造力皆為業界模範的小黑主廚—郭家宇，示範本書料理。 出版社：遠流出版 遠流粉絲團

★相簿縮網址 https://goo.gl/vjU2PV[1]

首先跟線上粉絲頁朋友問好，我們現在要舉辦的是由誠品書店和遠流出版社《陳鴻上菜 粗糧煮意》臺北首場新書發表會，希望大家在線上跟我們同步觀看，如果有任何問題歡迎線上提問。

跟現場讀者問安...