自己做糖粉的詳細做法 | 食品添加物合法業者資訊網

如果你製作的糖粉是馬上要用完的，就可以不加玉米澱粉。2，如果要添加玉米澱粉，請不要隨意改變上述的白糖和澱粉的比例，不然可能會改變最終的味道。如果想 ...

1杯白砂糖、2湯匙玉米[1]澱粉（又稱六穀粉） 料理機

1，將兩種材料都放入料理機中。 2，打開料理機的開關，讓它使勁攪打一會，讓材料都成粉狀，混合在一起。 3，製作好的糖粉，要放在可密封的容器中儲存。

1，玉米澱粉並不是必須的，因為它有比較強的吸濕性能，所以主要的用途，就是防止製作出來的糖粉很快粘結成團。如果你製作的糖粉是馬上要用完的，就可以不加玉米澱粉。 2，如果要添加玉米澱粉，請不要隨意改變上述的白糖和澱粉的比例，不然可能會改變最終的味道。如果想要製作更多的糖粉，可以按比例增加兩者用量，比如2杯糖4湯匙玉米粉。 3，若要製作比較多的糖粉，應該分批次進行，不要一次將大量的材料倒入料理機中。