綠茶:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網
綠茶的製程並不經過發酵,僅用高溫殺菌,因此保留了綠茶重要療效的多酚(多羥基苯酚Polyphenols)因子。多酚可以抗炎消腫,保護骨頭間的軟骨,減緩關節退化,亦有抗人類乳突 ...
除了飲用綠茶,也有人將綠茶包敷在皮膚上緩解曬傷[1]、預防曝曬引起的皮膚癌、消除眼睛疲勞、頭痛導致的眼袋浮腫、拔牙後的疼痛和止血,甚至運動員也會使用綠茶來做足浴。綠茶漱口可來預防感冒及流感,綠茶製的抑菌糖對牙周病頗具療效。
綠茶的功效原理?綠茶的製程並不經過發酵,僅用高溫殺菌,因此保留了綠茶重要療效的多酚(多羥基苯酚 Polyphenols )因子。多酚可以抗炎消腫,保護骨頭間的軟骨[2],減緩關節退化,亦有抗人類乳突病毒(HPV)的感染、降低子宮頸的異常細胞增生(子宮頸癌)等功能,但並無此功效原理如何運作的相關研究。
綠茶含有2~4%的咖啡因,而咖啡因有刺激神經系統、心臟及肌肉作用的功效,並具備提神醒腦、利尿,及改善帕金森氏症中腦細胞訊息傳導功能,綠茶含有的抗氧化劑及其他物質也有助於保護心臟及血管。
綠茶的注意事項與使用禁忌若有下列狀況請先向您的醫師或藥師諮詢:
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